烤土豆需要哪些调料?

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烤土豆需要土豆、盐、洋葱、大蒜、黑胡椒粉、黄油、橄榄油、香草。

准备土豆2个,削皮,切大块。放在锅里,清水浸泡。加入适量冷水,中火慢煮10分钟。捞出,把土豆块控干。

锅子放火上,放小块黄油,溶化。加入洋葱粉和蒜末,煸炒到洋葱边缘呈透明状。把土豆块放入。撒入一点盐和胡椒调味,并放入一小勺橄榄油。大火煎烤到土豆焦脆。撒入香草即可出锅。

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