高血糖可以吃排骨汤吗?
高血糖能适量喝排骨汤,高血糖,也就是通常所说的糖尿病,中医认为糖尿病的病机主要是由于阴虚内热,气阴两虚,瘀血阻络等所致,治疗上以滋阴润燥,清热生津,益气健脾,活血化瘀通络为主。而排骨性平味甘咸,有补肾养血,滋阴润燥的功效,符合糖尿病的中医病机及治疗原则,所以糖尿病人可以适量的食用排骨及排骨汤。
另外,糖尿病患者在选择煲排骨汤的时候,要注意选对搭配的食材,比如莲藕,莲藕具有养阴血,滋阴,清热,润燥的功效,与排骨同煮汤,非常适合糖尿病人群食用。而萝卜,红糖等则不宜与排骨同煮汤,不宜糖尿病人群食用。
高血糖注意事项
一、忌烟。吸烟能引起许多并发症,特别是心血管疾病,吸烟使糖尿病病人发生心肌梗死的可能性增加3倍,还可能是出现血管病和外科需要做手术的第一位危险因素。
二、忌饮酒。饮酒能使血脂和甘油三酯升高,破坏血糖平衡,有诱发脑血管出血和肝硬化的危险,尤其值得注意的是,服用降糖药(如优降糖)之后,饮酒容易出现直立性低血压、心率加快和头晕等症。
三、忌过饱。饮食过饱容易造成胃肠功能紊乱,继发消化不良,又不利于血糖平衡,应该每顿饭都少吃一点,多吃几顿,这样既能使营养更加均匀地吸收,又能够保持血糖的平衡,同时在睡前应该适当吃一些易消化的食品(如牛奶、面包等)。
四、忌贪甜。有些糖尿病病人在病情好转之后,因看见化验单上无糖而禁不住美味的诱惑,于是无节制地多吃米饭和点心,结果引起血糖急剧上升而前功尽弃。