我吃过最好吃的挂面，是云南的干拌米线！ 把干米线放在开水里泡十分钟（别用热水哦），然后沥水捞起。调一个酱汁——两勺酱油、一勺香油、半勺醋和适量味精拌匀成汁。
把香蕉做成冰淇淋、酸奶、水果沙拉，大家肯定都会做，但是今天安利的是用香蕉做成饼干，香酥脆甜，好吃到爆炸！ 食材：鸡蛋2个、白砂糖45g、纯牛奶60g、香蕉2根、面粉100g、燕麦30g、小苏打2.5g。
1. 食材：干香菇、胡萝卜、豆腐、鸡蛋、香菜。佐料：葱、姜、盐、味精、胡椒粉、香油。 2. 做法：①将干香菇放入清水中浸泡，泡软后捞出备用；②胡萝卜去皮洗净，切丝备用；③豆腐切成丁，放入锅中煮一下，然后加入胡萝卜丝和香菇一起炖煮，调入盐；④把打散的蛋液倒入锅中搅拌成蛋花状，加入味精和胡椒粉调味，
最近，秋葵很火…… 确实，口感独特，味道清香，营养价值也高，可是这么完美的食材，怎么做才最好吃呢？ 今天教大家做两道经典家常菜！
说到“好吃”，我猜题主的意思其实是“怎样做才能既保持原有的风味特色又能够更好得发挥其营养价值和美味可口的特点呢？” 对于这个问题的看法，本人还是认为要从三个方面来考虑 一是从食材本身的特性出发；二是根据烹饪手法的不同来确定具体的做法；三是要因人而异、因地制宜。
在广西除了螺蛳粉之外，还有一种很特别的米粉，叫做卷筒粉。用米浆做成薄皮包着馅儿来做，有鸡蛋、鲜肉和香菇的口味，通常还带有一点点甜味，味道很好。 不过我最喜欢吃的却不是卷筒粉，而是用田螺来煮的螺丝粉。以前没有吃螺丝粉的时候我并不觉得很爱吃，可是自从第一次吃过之后我就被彻底地征服了。
“西风起，蟹脚肥” 九月份正是螃蟹最肥的时候，当然还有比螃蟹更鲜美的食物存在——鲈鱼。 作为北方人，对鲈鱼这一美味的认知，最早来源于《红楼梦》。贾宝玉晨醒之后，看到黛玉在梳洗打扮，便问道：“妹妹昨晚何来？”林黛玉答道：“这可是奇了！你们怎么都不记得？
香辣鱼，是一道色香味俱全的地方名菜。此菜肉质鲜嫩、口味香辣。下面将做法介绍给各位。 原料：草鱼1条(约重1000克)。精盐5克，味精3克，胡椒粉2.5克，料酒15克，酱油5克，白糖5克，红油辣椒150克，干红辣椒节40克，花椒10克香油10克，色拉油750毫升。调料A料：面粉50克。
2018年冬天，我一个人去香港旅游的时候，住的地儿离铜锣湾不远，一天晚上出去散步，发现一家叫“煲记”的茶餐厅，就进去点了碗热汤，这是当时拍的 照片。 我喜欢喝有味道的汤而不爱喝没有味道的汤（猪骨、鸡之类的清汤），所以这种砂锅煲对我来说再合适不过，而且那天温度极低，这盅汤下肚浑身都暖和起来。