1.买一个砂锅 （我买了一个叫“双立人”的，很便宜）；2.砂锅内放水，把切好的蔬菜放进去，加少量生抽、老抽、盐调味，炖半个小时左右；3.然后打上一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀后，再炖十分钟这样，就可以吃了。
煎肠，我喜欢吃台式煎肠！ 去超市买回来的新鲜台式烤肠（一般有台湾烤肠、正宗台味烤肠等字样），放在空气炸锅里加热一下，那个香味啊…… 咬上一口，酥脆的外皮，包裹着鲜嫩的肉质，再蘸点酱料，那个味道简直了，好吃到爆！
原料： 麻鸭一只（大约四斤）、生姜一块、香葱三棵、八角一枚、桂皮一片、料酒一勺、老抽两勺、白糖一小勺、清水适量制作过程： 1. 鸭子切块，用清水冲洗干净，然后沥干水分备用；姜切片、葱切段备用；2. 锅中放适量的油，
我是四川人，我喜欢吃我们那里的香肠. 首先说下用料吧，猪肉选用的是肥瘦相间的五花肉（纯瘦肉做的香肠味道会差点），配料有白砂糖、花椒、辣椒面子（不是辣椒粉哦！！是剁碎的红辣椒）、白酒。没有香料。因为我觉得加了香料味道就杂了。
【油辣子豆角】 食材准备：长豆角300克、花生油15毫升、干辣椒2个、小米椒2个、大蒜4瓣、蚝油5克、生抽6毫升、食盐半勺; 做法步骤： 1将长豆角洗净切成长段，小米辣椒和干辣椒切碎备用；将大蒜去皮切片备用；2锅中倒入适量的水，
1、食材准备 嫩豆腐，香菜，小米椒，生抽，淀粉 猪肝，辣椒油，花椒粉，白胡椒粉，料酒，白砂糖，食用油2、做法步骤 Step1：将买回来的新鲜猪肝用清水浸泡出血水。（一定要冷水入锅）（我一般泡30分钟左右） Step2：泡好的猪肝清洗干净之后，用刀轻轻的刮去猪肝上的筋和多余的油脂，再进行切块。
我小时候，每年到了夏季，我家后院就会长出一些伞形菌类，像帽子一样，叫“蘑菇”，我们叫它“洋蘑菇”或者“洋伞”，颜色有青褐色的、黑色的和黄色的。有时候在垃圾堆里捡回一个罐头瓶，插上一根吸管，放在草丛中，第二天就能看到满满的蘑菇汁液。我们把它采回来，用清水冲洗一下，用开水一焯，拌点酱油、香油就可以吃了。
我小时候也特爱吃，看到吃的就走不动路的那种…… 比如路边的小卖铺卖的一毛钱一袋的冰棍儿、五毛一根的烤肠，还有两块钱一瓶的酸奶。我大概是一天能吃两根冰棍儿那种，一天下来就五毛钱，偶尔买一根烤肠或者一块西瓜。
1、挑选新鲜嫩脆的西兰花，清洗干净后，用淡盐水浸泡5～6分钟，沥干水分备用； 2、准备一盆清水，加入少许小苏打，调成碱性水，把西兰花放进去泡10分钟左右，然后捞起晾干（注意不能直接在阳光下暴晒哦！
我是用高压锅做的，味道很赞！ 材料： 鸡爪2斤、酱油30ml（生抽和老抽各半）、花雕酒100ml、冰糖5颗、葱姜蒜适量。做法： 1.鸡爪清洗干净，冷水下锅，放两片姜，一勺料酒。煮到水沸，把浮沫撇掉，捞出冲洗干净备用。