食材 干香菇8朵 千页豆腐250g 生抽3勺 老抽调色（可放可不放）1勺 白糖少许做法步骤 1.香菇提前泡发，去掉香菇蒂部，切片备用。 2.千页豆腐清洗干净，切成薄片。 3.锅中放入适量水烧开，倒入香菇片和千页豆腐片，再次煮开后改小火炖5分钟。
昨天，同事从农村带了一只刚抓的野兔来加班，说是在河边抓的，应该算田鼠吧。 拿回家，准备炖了吃。家里没烧炭的炉子，就用了电的砂锅来炖（不要问我为什么用电砂锅来炖，我也不知道）。晚上下班回来，打开盖子，香味扑鼻而来。看起来黄澄澄、油亮亮的，很有食欲的感觉呢~ 赶紧盛了一碗出来，就着酸菜一起吃。
说到吃牛肉片那就不得不说一说成都了，因为成都是个美食之都，有各种各样好吃的美食，可是说的牛肉片呢呢，成都也有，不过不是特别多，我吧上次去成都玩的时候，在一个小巷子里面吃的一个小凉菜，里面就有牛肉片，那牛肉片炒的简直绝了，又好吃，又很入味，听老板说那个牛肉还是冰烧的，那么冰烧的牛肉到底怎么炒呢？
白菜帮子的做法有好几种，不过一般比较常见的就是两种做法了 1.白菜炖豆腐 材料：白菜半个、豆腐300克、花椒十几粒、八角一个、干辣椒三个、葱一段、姜一块、盐一小勺、生抽一大勺、白糖少许； 做法步骤： 1.把白菜梆子切成小块用清水冲洗一下，豆腐切成大块，葱切段，姜切片； 2.锅里放油烧热，
我的家乡在徐州，别称彭城、徐府，是个有上顿没下顿的地方。这里离淮海军区很近，当年淮海战役就是在这里爆发的。 我的姥姥家就在淮海军区的隔壁，所以小时候经常去那边玩。部队的首长和战士们都会做红烧肉，而且做得十分好吃。
我是地地道道的山东人，葱蒜可以说是和盐一样重要的调味品了。我小时候记得妈妈做饭时总是先切点葱花爆锅，有时候做馅会切几瓣大蒜放进去增加香味。 说到蒜蓉我想起来去年做的最成功的一道菜，清蒸多宝鱼。
1、首先，把买回来的糯米用清水冲洗干净；然后浸泡两个小时左右（我一般是头天晚上泡，第二天做），中途可以换一次水。 2、接下来就是把糯米捞起沥干水分后蒸熟啦~我用的是电饭煲，操作方便简单。一般我都是连米带汤一起倒入电饭煲中，按下煮饭键即可。
脆骨经过油炸变得特别酥脆，和着调料粉，一口下去嘎嘣嘎嘣响，越嚼越香 食材 猪脆骨、鸡蛋、淀粉、面包糠适量，盐、生抽、老抽、料酒、白糖各少许。
以前在老家的时候，夏天晚上常和小伙伴们去巷口的宵夜摊吃东西。其中有一家生意不错的大排档，老板是外地人，老婆是本地人，长得非常可爱，眼睛又大又黑。我们点了很多海鲜，价格很便宜，虾啊，蟹啊，贝壳类的。