买一个甜玉米！一定要甜的！不要买老熟的，老熟的就是很硬的玉米粒儿，不好吃～洗干净后把玉米粒削下来备用 然后切点儿葱花儿和辣椒丁（不辣的） 锅里倒油，热后放入葱花儿和辣椒丁爆香，接着倒入玉米粒，不停翻动，防止粘锅～ 放入一勺糖、两勺醋、三勺生抽，大火煮开之后，
主料：干香菇200g、红辣椒500g 辅料：植物油15ml、盐适量、白糖2勺、白酒1/2勺、白醋3勺、酱油1.5勺 做法： 1，准备好所有的食材； 2，把红辣椒洗净去籽，晾干水分或者擦干水分(不能用有水分的红辣椒) （也可以用厨纸擦去表面的水分）3，把香菇用冷水浸泡，清洗干净，去掉根蒂备用。
大家都吃炖排骨吧，我是非常喜欢的，可是对于莲蓬我可不是太喜欢，因为莲蓬的籽是非常难吃的，那么炖排骨莲子什么时候放呢？有什么讲究没有呢？让我们一起来看看吧！排骨的食谱营养炖排骨材料：排骨、红枣、水、酱油、盐。制作：先将排骨洗净，放入煮锅中注入清水，淹没排骨。点火，水烧开后，将排骨捞出。
小时候家里穷，吃不起肉和鸡蛋，偶尔有了点钱也会买两块卤肉解馋； 后来生活条件好了，吃肉不再是什么稀罕事，但卤水的味道却再也没有了； 用现在的话来说就是——卤水是绝味啊！
作为一个在沿海城市长大的孩子，对各种海鱼有着天然的喜爱之情。像小黄鱼、带鱼、鲳鱼这些常见鱼经常做来吃。而对于鳗鱼，虽然也经常看到，但因为不怎么好处理，而且做得也不多，所以平时是比较少吃的。 这次做了烤鳗鱼和蒸鳗鱼两种做法，来看看哪种更适合你吧！1.准备一条新鲜的鳗鱼，将其清洗干净后切成两段。
首先，我们要知道，我们常听说的维生素，一般指的是水溶性维生素，这类维生素可以通过尿液、汗液等途径排出体外；而我们常说的微量元素，是指锌、铁、钙等金属元素，它们是不溶于水的，因此摄入后一般不会通过尿液、汗液等直接向外排出，而是直接供给到机体组织进行发挥作用。
准备食材： 猪脚500克、姜3～4片，苦瓜1条（约600克）。 调料： 食用油20毫升、盐适量 做法步骤： 第一步：猪脚洗净砍成小块，苦瓜去籽切块，生姜切片备用。 第二步：锅内冷水下锅，加入猪脚和姜片，大火烧开后再煮2分钟去除腥味。 第三步：把煮熟的猪脚捞起冲洗干净，沥干水分待用。
【马苋菜鸡蛋饼】 食材清单 马苋菜1把，香葱2根，鸡蛋3个。 烹饪步骤 1、准备一把新鲜的马苋菜（我家附近马苋菜正鲜嫩），摘去老叶，冲洗干净后备用。 2、锅里加水，烧开，放入洗净的马苋菜，焯水1分钟左右，捞出过凉，挤干水份，剁成末，加入适量盐拌匀。
1.将杀好的狗，剁去头、四肢，冲洗干净，放入开水锅中焯一下，除去血沫，然后捞起备用 2.姜切片，蒜去皮、葱切段；香料（八角、桂皮）洗净。砂锅置于火上，加入清水、狗肉、姜片、大蒜和香料，烧沸后撇去浮沫，转用小火焖烧3小时左右，至酥烂时，撒入精盐、味精调好口味，连汤带渣一起装入盆中，上桌前再撒上葱花即成。
2. 把馒头切成薄片，尽量薄一点。（别问我为什么切馒头片不切蛋糕，因为我是馒头控啊！）3. 调好酱料，两勺生抽+一勺老抽+三勺香醋+少许白糖+半碗水调成汁备用。4. 不粘锅热油，小火，一片一片放馒头片子下锅煎至两面金黄即可。