口袋牛肉是一道以牛肉为主要食材，以土豆、洋葱为辅助食材，以食盐、料酒、胡椒粉、食用淀粉为主要调料的菜品。在圆形的碗内抹上油，放上汽蒸锅，上汽后大火蒸制一小时。牛肉切碎，加料酒拌匀。洋葱剥去外皮，切成小块。大土豆洗净去皮，再切成小块。土豆块放在装满水的锅内煮，筷子能轻易穿过土豆块时，捞出土豆滤水。
楼上的同学好可爱啊~ 莴笋叶是很美味的，只是大部分人不知道罢了~~我小的时候家里种了很多蔬菜，基本上都吃不完，所以会有很多菜拿来做粥吃，比如包菜、西兰花（其实应该算十字花科的青菜吧）之类的，都熬得很软很嫩很好吃哦^_^ 有一天我妈突发奇想拿了我刚摘的莴笋叶(≧▽≦) 洗干净之后开水焯熟放凉，
1.炒面 材料：面条，猪肉末，小黄瓜一条，胡萝卜一根，洋葱半个 大葱，料酒，酱油，糖，鸡精，香油少许 做法：（1）准备材料，胡萝卜和洋葱切丁，小葱切成葱花，小黄瓜洗净切成细条； （2）锅里倒入适量的油，烧热后放入肉末翻炒至变色，调入少许料酒和老抽，
酱炸小河虾材料：小河虾500g，八角2枚，花椒10g，小茴香5g，桂皮1小片，糖40g，生抽20ml，料酒15ml，清水500ml做法：1、锅烧热后倒入200ml油，大火加热至5成热，放入河虾，改成中火煎炸。2、炸制的过程中，用漏勺不停翻动，使河虾各面受热均匀。
原料：新鲜蜗牛500克 配料：小米椒10克、青椒30克、蒜瓣20克、姜10克、香菜10克。 调料：豆瓣酱15克、生抽10毫升、老抽5毫升、白糖5克、花雕酒10毫升、食用油适量。做法：一、准备食材。
首先，我们得了解“鲤鱼”和“鲫鱼”这两个概念。 严格来说，我国淡水养殖的“鲤鱼”英文名称为Common Carp，即普通鲤。但在我国，这个名称只用于指代鲤科里一个比较特殊的属——鲤属（Cyprinus）鱼类，也就是常见的“鲤鱼”。而其他所有鲤科的鱼都成了“鲫鱼”——Jinshaichthys。
1、米鱼肉味鲜美，营养丰富。2、具有通血脉之功效，《本草纲目》记载：“煮食，下乳。”。《泉州本草》记载：“补气散瘀，下乳，止哮喘。”。《贵州中药志》记载：“能固肾、止遗溺。”。《四川中药志》：“有暖胃散瘀，消肿解毒之功。治胃寒呕吐，妇女白带，月经不调及痈疡肿毒。”。