这个我会！作为一个嗜辣如命又特别爱吃蔬菜的人，用辣椒酱拌饭是我毕生所爱～ 蔬菜蘸着辣椒酱吃，我最爱吃的有两道，一道是折耳根（鱼腥草），一道是黄瓜。 先说说折耳根怎么做吧。喜欢鱼腥草的人那真的是欲罢不能、一发不可收拾。不喜欢的人那是真的敬而远之，一口都不吃。因为味道太重了。
我做的清蒸三文鱼头，用的是新鲜鲤鱼鱼腩部分，没有刺比较方便，用来做蒸菜再合适不过了~ 做法也很简单： - 把鱼清洗干净，特别是肚子上的黑膜要刮干净； - 用厨房纸把鱼表面擦干或者晾干（防止蒸的过程中进水）； - 一勺生抽、一勺老抽、两勺料酒、半勺糖和少许胡椒粉调成酱汁，抹在鱼身上，
作为一个南方人，我可能更偏向电饭煲煮的饭 毕竟我们那边的超市几乎都是卖的电饭煲 但是！当我来到北方学校之后发现食堂的饭太难吃（主要是面食）于是我就想买一个电饭煲自己煮点好吃的 但是我又听说高压锅炖菜非常好用 于是就买了这个高压锅 首先来
食材准备 冬瓜500g，姜1块，小葱2棵，香油少许制作步骤 1、冬瓜洗净去皮去瓤，切成薄片；把葱洗净剁碎，姜去皮切碎;2、锅中倒入少量水烧开，放入冬瓜片煮半分钟;捞出放入冷水中冲凉后沥干水分待用;3、炒锅放旺火上，油七成热时，放入葱花及姜末炒香;再放入冬瓜片炒约2分钟；加入盐调好口味；4、
@小辛 同学真会吃，这个真的很好吃！！ 小时候家里种了很多的蔬菜，其中就有四季豆（我们那里叫豇豆），我家四季豆主要是用来做酱豆角吃的。做法很简单，把新鲜带荚的四季豆清洗干净后晾干表面水分或者擦干，倒入锅内干炒，炒至表皮起皱皮即可关火盛出。
我吃过很多很好吃的辣鱼，不过要数最喜欢的，还属小渔村的鱼皮炒酸菜和香辣虾！ 这家店在大学城附近，是朋友带我去吃的，店面不大，环境也不怎么样，但很热闹，人特别多，都是学生模样的人，我想应该味道差不了，果然点了一个水煮鱼和一个酸萝卜炒羊血，还有一盘麻辣豆腐，都超好吃，特别是那个酸辣萝卜炒羊血，又鲜又辣，
说到南京的特产，非南京盐水鸭莫属了！ 虽然盐水鸭是一道凉菜，但口感咸鲜，味道十足，吃起来一点不柴，肥而不腻，瘦而不柴，香嫩可口，让人一口接一口根本停不下来；而且南京盐水鸭不仅好吃，营养价值也比较高呢~ 不过想要做出好吃的南京盐水鸭并不容易哦，
这是老家院子里的茄子，家里种的一排排的辣椒和茄子 每次放学回家都要去摘几颗茄子，晚上做一道最简单的家常茄子煲，那是最好吃、最难忘的菜了。简单分享下做法： 准备食材： 新鲜的茄子500g（我喜欢吃嫩的，老的也可以哦），新鲜小米椒5-6个，生姜3片，大蒜2颗，生抽、老抽、白砂糖、盐适量。