作为一个在四川呆了四年的山西人，我觉得我可以回答一下这个娇头炒啥好吃的问。 先给答案吧！ 炒肉！各种炒肉！ 我觉得用辣椒、花椒和姜蒜去炒一个肥瘦相间的瘦肉是最棒的选择。但是又因为我是吃辣长大的，所以我在炒肉的时候最爱放的就是小米椒。
20年前我在无锡东亭中学读初中，学校附近有个菜市场，每天中午和下午放学都会去那里买蔬菜。其中有一个摊子上卖一种蔬菜叫作“洋菜（当地发音为yo'sai'）”，具体是不是茭头我也没法确认，因为当时不知道这玩意儿叫什么名字。 那个摊子的老板是个年轻的浙江人，长相很秀气，看起来一点也不像做蔬菜的。
推荐三个做法，简单好吃又下饭 1、糖醋娃娃菜 材料：娃娃菜2棵/白糖3茶匙 / 香醋2汤匙 / 生抽1茶匙 / 干红辣椒4个(不吃辣可以忽略) / 小葱适量 / 盐少许 / 食用油适量 步骤： 1. 准备食材；将娃娃菜撕成小块洗净沥干备用;小葱切葱花，干辣椒剪段备用;取一个小碗加入糖、香醋、
鱼翅，也就是鲨鱼的鳍，富含蛋白质、钙、磷等营养物质。由于鱼翅的营养和药用价值较高，所以经常被用来炖煮成汤品食用。那么如何做出一道美味的鱼翅汤呢？下面我来分享一下经验。 准备材料：鱼翅、猪骨头、桂圆、姜、葱、枸杞 制作方法： 第一步：将买回来的鱼翅放入清水中浸泡12个小时以上，中途换水两三次。
青菜苔，在很多人眼里，是一种很“贱”的菜，因为它的营养价值很高，富含维生素和微量元素，但是吃起来却特别清淡，没有什么肉的味道，所以以前不怎么受人待见。 然而，正是因其轻淡，所以和任何食材都能搭上，而且也不会抢了其他食材的风头。今天分享的这道菜就是用青菜苔和豆腐搭配炒制的。
分享5种口味的香辣花甲！ 好吃到舔手指，连汤汁都不剩！1、首先准备好所有食材并清洗干净；2、蒜切碎成蒜蓉；小米辣切圈；香葱切葱花；3、起锅烧油，油温七成热倒入葱姜爆香；4、接着倒入花甲爆炒片刻直至吐沙，再调入生抽、老抽、豆瓣酱、蚝油和白砂糖继续翻炒；5、最后放入小米椒和蒜末，烹入白酒，