年糕干是用新鲜糯米蒸熟后，晾干或烟熏制成的食品；是江浙沪地区常见的传统小吃之一。和南方大部分小吃一样，很少在超市、杂货店等售卖，一般在集市上才有卖，因此也多了几分神秘感。 每年农历十月开始，就有卖炒米的人出现在街头巷尾了，他们支一口烧柴火的大锅，锅里金黄色的米花香飘四溢。
我们家里的人都是很喜欢吃牛肉的，所以基本上一个礼拜就要做一次。每次做的时候都要提前把牛肉泡出血水，然后洗干净之后切成块状，用高压锅炖，大概半个小时这样吧，牛肉就能软烂了。 不过最近我学了一种新的做法，就是把买回来的牛肉直接用冷水浸泡，中途换掉血水，直到干净为止（一定要浸泡一个小时以上哦）。
“小龙虾（学名克氏原螯虾），属于节肢动物门，螯虾科，原螯虾属，是一种具有较高食用价值和养殖前景的甲壳类水生动物”以上来自百度百科 简单来说就是营养挺丰富，身体含有多种人体必需的微量元素和氨基酸，而且吃起来味道很不错，所以值得一吃。
我小时候经常跟着大人去收牛蛋，其实也就是去捡别人丢弃的已经发育成型的鸡蛋，因为牛蛋外形独特而且长得快，所以很好辨认。 记得有一次跟老爸去收牛蛋，到了地方看到一个人正在捡地上的牛蛋，捡一个还扔一个，当时觉得这个人真坏，不告诉我们一声就偷我们的蛋，于是气冲冲地走了过去，指着那个人怒骂道“你这个坏人！