“小鱼”的范围有些广，我这里只说平常家里容易弄到的鱼。 能拿来做菜的鱼，大部分生活在淡水里，只有少数生活在海里。现在能买到鱼的地方越来越多，但不管到哪里买，注意观察，总能找到卖新鲜鱼的摊位。买鱼的时候，注意看一下鱼眼是否发暗、发黑，有黑斑的就不要买了。
作为一个江苏人，我是吃不到正宗的香芋瓜子的(￣▽￣)/~ 只吃过两种，一种是超市冰柜里卖的袋装凉食，味道还行吧；另一种就是某薯片大厂出产的香芋味薯片，这个真的很赞哦！
我小时候，住在部队里面，每年过节都能享受到部队上的福利——杀鸭子。 那个时候，家里穷，一年到头也吃不了几次肉。所以，每次杀鸭子都是大事，除了大人孩子每人都能分到两块鸭肉外，剩下的部分都会做成烤鸭或者红烧鸭块。虽然都是鸭身上比较便宜的部位，但那时觉得特别美味，现在想想真是回味不已。
作为一个四川人，我可能更有资格回答这个咋个炒的好吃的问题。 先说一下我对于“好”的定义——下饭！能下两碗大米饭的那种哦…… 用我们川籍著名美食家、烹饪大师游大方的观点来说，一个好的菜品，要满足三个条件才能称之为“好”——易做法、够开胃、下饭。由此定义，下面正式开始答题。 我比较喜欢吃的菜是芽菜碎米鸡。