之前做餐饮的时候，每年一到这个时候就头痛不已，客人的订桌电话一个接一个，微信消息一条条弹出。 作为一个吃货，同时负责餐厅的菜品研发，我自然是想在满足客人需求的情况下，做一些新菜式让餐桌丰富起来的。所以每年这个时候都是我最忙碌也最开心的时光。
榴莲鸡汤，我是无fuck可说 作为一个云南人，对榴莲这种味道奇特的水果自然是十分喜欢。于是就想到了用榴莲来做一道汤品。
我们这边有家很小很小的米线店，米线很好吃，但是每次去都要排队，所以觉得好棒啊~ 最近突然很想他，想那个店面，想那碗米线，所以特地跑回去吃了一顿，然后回来分享一下经验。
说起这炸酱，它可是我从小到大的最爱！ 以前在家的时候，每每到了立夏这一天，家里的老人们就会忙着炸酱、做麻食（我们这里的一种面食）； 现在离开了家，每次想起那熟悉的香味，都念念不忘！ 所以啊，今天咱就聊聊这炸酱！ 咱们北方人爱吃酱，也会做酱。 早先的酱，多是自家做的。
我推荐广东的走地鸡 （不是土鸡哦！） 首先，从味道上来说，走地鸡虽然肉少但非常鲜嫩，而且带有一股清甜的肉香味儿；其次是价格方面，一只质量不错的走地鸡也就二十多元，而土鸡肉要更贵些。
个人觉得还不错啦，我们这边有好几家澳门豆捞呢！ 最近刚刚去过一家叫“金鼎澳门豆捞”的店，在无锡的，我吃过的豆捞不多，不过感觉这个比上次去的那家要地道一些了~ 因为是港资经营的嘛~服务员都穿很整齐的制服，而且很有礼貌。
清炖鹿肉 - 原料：鲜鹿肉500克、油50毫升、姜10片、葱白2段、干红辣椒2枚、大料2粒、桂皮1小块、香叶3片、生抽15毫升、老抽5毫升、白糖少量。