1. 把鱼干放到水里泡半个小时，期间多换几次水，这样可以去掉多余的盐分和鱼身上粘附的灰尘；然后用手把鱼干尽量攥干（这一步可以去掉一部分咸味）。 2. 大蒜切成碎末，青红椒去籽切成细丝，干辣椒剪成段，姜去皮切姜末。全部放在碗里待用。
我是很喜欢吃木耳的，平时家里买回来之后，除了炒着吃，还会做成凉拌菜，脆爽可口，特别开胃。 凉拌木耳的做法很简单，首先把干木耳用清水泡发，大概需要四小时左右，期间多清洗几遍，除去木耳表面的泥沙。
首先，要说明一点Subway并不是一家美式快餐店 它的定位是一家比萨专卖连锁机构 因此这里的食品主要是以美国人的饮食习惯为基准的 但近年来在中国也做了一些本地化的改进 比如增加了沙拉、三明治等餐品 以满足更多消费者的需求 那么回到问题本身 Subway究竟应该如何点餐呢？
鱼香鸡蛋 准备食材：青鱼（或其他淡水鱼，鲜鱼即可）、葱、姜、蒜头、泡红辣椒、青椒、鸡蛋 具体步骤如下：1.处理鱼首先把鱼清洗干净，去掉鱼鳞和鱼鳃，然后斜着刀将鱼肉片成薄片放入盆中，加入1勺盐，少许胡椒粉抓匀腌制15分钟左右2.制作调料汁取一小碗，调入生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、醋、胡椒粉、
这个我可以写很多呢~ 首先来说说最经典也最受欢迎的油酱！就是豆瓣酱啦～ 用料简单，做法不复杂，味道是一级棒！ 【食材】 高蛋白大豆、辣椒（朝天椒和二荆条都可以）、花生、胡麻油或者亚麻籽油、各种香料（八角、桂皮、香叶之类的）。【过程】 1.把大豆洗一下，加冷水浸泡，我用的是泡了整整一夜。
今年阳澄湖大闸蟹的公蟹价格在每斤30元左右，比去年便宜了10元；母蟹价格每斤45元，比去年同期下降6元。 阳澄湖大闸蟹“平价”的背后是产业结构的调整。过去，渔民捕上大螃蟹直接卖给蟹商，赚取差价。但现在，他们更多是将螃蟹养大，再卖给蟹商或者收购大闸蟹的餐饮公司、电商，从中获取更高的收益。
1、准备食材，三黄鸡一只（土鸡或者散养蛋鸡更好），大葱一根，姜一块，蒜瓣若干 ，八角四颗，桂皮一段，香叶五片，干辣椒五个，生抽五勺，老抽两勺，白糖一勺，白酒一勺，盐适量 ；2、把三黄鸡冲洗干净后，浸泡在清水中，让血水渗出（这样做是为了去除鸡的血腥味儿），浸泡出血水的过程大概需要二十分钟左右；3、
我是陕西的，我们这的苜蓿是叫麦草。我们这的吃法有很多种。 1，凉拌：把新鲜摘下来的苜蓿洗干净用开水焯一下，捞出来沥干水分，然后拌上大蒜泥、香油、醋、酱油、盐等调料即可食用；这是最简单的做法了，清爽不腻，特别爽口。2，煎炸：和做饭一样，只不过油锅里多放些面粉，做成饼状，金黄酥脆，特别香！