来凤，这个地名听起来有点陌生，但说起“三胡”（胡广成、胡正明、胡本顺）大家必然知道。三人皆来凤籍，是来凤历史上的传奇人物和骄傲。 来凤姜，就是由他们发明并推广的。 “来凤姜”的来历 要讲“来凤姜”，不能不从“来凤姜茶”说起。来凤县属恩施土家族苗族自治州管辖，位于湖北省西南部，与重庆接壤。
用料 芥菜头 一个 干红辣椒 适量 花椒、生抽、醋、糖、油 适量 做法步骤 1.芥菜洗净去根，沥干水分切丝（也可以不切）；辣椒干洗一下，擦干水，切成小段待用。2.在锅里下两勺油，烧热后改小火，放花椒慢慢爆香。3.加入干辣椒和芥菜一起煸炒片刻。4.烹入适量生抽+醋+白糖调味。
炖羊肉汤，首先选择羊腿肉，剁成小块儿，用清水冲洗干净后，浸泡出血水； 准备好香料，八角、桂皮、香叶等洗净装入纱布袋中； 锅中加入足够清水，放入料包和羊肉块，大火煮开，撇净浮沫； 加入生抽、老抽、豆瓣酱，胡椒面、白糖提鲜，再倒入适量白酒去腥，盖上盖子，小火慢炖一个小时左右； 撒入葱花或者香菜，
食材清单 嫩牛肉（牛里脊）500g、啤酒250ml、花生酱30g、生抽15ml、老抽5ml、白糖5g、豆瓣酱15ml、葱花适量 烹饪步骤 第一步 将切好的牛里脊放入大碗内，加入1勺生抽、1勺老抽、1勺食用油抓匀后腌制半小时以上。
爆炒腰花 准备食材：猪腰、青椒、盐、味精、胡椒粉、淀粉、料酒、酱油1. 猪腰去掉筋膜，冲洗干净后切成薄片； 青尖椒去籽后切成菱形片； 取小碗，加入少许盐、味精、胡椒粉和淀粉拌匀成调料汁待用。
作为在四川生活了将近20年的人，汤圆是从小吃到大的美食，以下推荐的都是我在四川吃过或者家里做过的汤圆吃法！1、红糖汤圆 这种是最普通的汤圆了，在四川的话会在锅中煮上满满一碗的芝麻馅儿汤圆，等到锅开的时候加入大量的红糖，一碗香喷喷的红糖汤圆就出锅啦！
我的天呐！终于有个我会的问题了！ 本人湖南人，特别爱吃粽子的那种，什么甜粽子啊咸粽子啊，我都喜欢吃点。但是！我最爱吃的却是蜜枣粽子，每次回去都要吃好多好多，家里包好了给我寄过来。但是，在外面买的好像真不怎么样，不是太腻就是不好吃。于是我就自己研究起来了。