1、香菇炒木耳食材准备：干香菇适量，黑木耳适量，葱适量，姜适量 做法步骤： ①、将提前浸泡好的香菇和黑木耳清洗干净后撕成小块。 ②、锅中倒入适量油加热，加入葱姜炝锅，随后放入香菇和黑木耳煸炒。 ③、调入少许生抽、老抽、糖翻炒均匀，最后淋入水淀粉和香油炒匀出锅装盘即可。
我做的孜然羊肉，不咸也不淡。 准备材料： 新鲜羊肉（肥瘦相间的）、鸡蛋、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、白糖、小苏打、香菜、芝麻。 步骤如下：1.首先将羊肉洗净切成薄片，加入葱白+生姜+2勺花雕酒抓匀后，腌制30分钟左右。
这菜简单易学，味道香浓软烂，让你连米饭都能多吃一碗！ 红烧肉是家常菜谱中最受欢迎的一道荤菜，做法多样，香味浓郁，肥而不腻，瘦而不柴，用来下饭拌饭都超级棒！ 这道【红烧肉炖土豆】用料简单，操作方便，做出的红烧肉口感软糯，香味十足～爱吃肉的你可千万不要错过哦！
这个问题问的好~我虽然没做过但吃过啊，那味道可是一级棒！ 以前是在澳洲吃的，澳洲的龙虾个头都挺大的，肉质也比较紧实鲜美。而且澳龙还有一大特点是不腥不扎嘴很新鲜，吃起来的口感一级棒，感觉比国内的龙虾要好吃很多呢。
1、清洗：先用盐水浸泡，大概半小时左右，中间需换水两到三次。然后冲洗干净，用干净的抹布擦干水分待用（这一步主要是去除表面的盐分和杂菌）。 注意：浸泡时不可直接放入冷水里，这样会使其突然受到刺激而脱落一层皮；也不可用醋或苏打水泡除腥味，这样不但达不到目的，而且会使肉质变得粗老。
首先，鱼豆腐其实不是豆腐，而是用鱼肉做的丸子。说到鱼丸，福州的鱼丸可是非常有名的，和台湾的鱼丸不同，福州的鱼丸是实心的。做鱼丸的鱼肉要有韧劲儿，这样才能成团；如果鱼肉不够劲道，那做出来的鱼丸就会松散。所以做鱼丸的鱼肉要选择鱼刺比较少，而且肉质紧实的，例如鮸鱼的鱼肉就很合适。 做鱼丸用的辅料也有讲究。
首先，说下黄瓜的营养价值。 别看黄瓜小小的一个，可营养价值是相当高的。 含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等营养元素。 其中，富含的钾、镁等矿物质对心脏功能有着显著的影响作用。另外，有研究发现，在预防心脏病的药物中，钾的作用仅次于阿司匹林。
我喜欢吃乳饼，所以做过很多以乳饼为主的菜式～ 简单的乳饼蒸饭就很美味啦！把洗好的大米放在碗里，倒入热水，盖盖子，等到水沸腾开始计时，再把切成小块的乳饼放进去，三分钟后就可以了～如果喜欢吃软一点就多蒸一会咯~ 在云南吃米线的时候经常会配上腌菜（其实也就是腌的豆芽和咸菜），所以我以前用腌菜来炒过乳饼，
我小时候的吃法，就是白水下锅煮熟了吃，当然现在回想起来，应该冷水下锅慢慢加热至熟最好，不过那时候不知道啊！就直接开水下锅了，煮熟了捞出来放碗里，可以打一个鸡蛋进去搅和搅和，放点葱花、酱油、醋、辣椒油什么的，就算是个简单的蛋汤了~不过说实话，这么吃的鸡蛋味道并不怎么样。 后来我学习了！我学会用水泡！