2.香菇油菜食材准备：香菇、油菜、葱蒜、干辣椒、生抽、老抽、白糖做法步骤：第一步：香菇清洗干净，去掉香菇柄，放入开水中焯烫一下捞出备用；第二步：锅里热油，加入葱蒜末和干辣椒翻炒出香味后，放入香菇继续煸炒片刻后，加入一勺生抽，半勺老抽，少许白糖提鲜调味，翻炒均匀即可出锅装盘！
我是海南人，非常热爱吃海鲜。在我心里，海鲜美味排行榜上排第一的永远是沙虫！ 虽然看起来其貌不扬，像虫子一样，但沙虫是营养丰富的海洋珍品（仅次于鱼翅和燕窝），口感鲜嫩，味道独特，很有嚼劲。我喜欢的吃法是一点一点剥着吃。 至于做法嘛，很简单。
20年的老店，祖传秘方 ，吃起溜肉段、糖醋里脊、小酥肉、锅包肉、酱猪蹄、熏兔、油炸糕……都倍儿香！ 很多人自己做腌肉的食材和比例很难掌握，今天把方法分享给大家~ 原料准备 猪五花肉500g（肥瘦相间的三层肉更好）、盐4-6g、酱油15ml、白糖30g、白胡椒粉少量、白酒适量、
吃过一次，确实好吃 做法如下 猪蹄洗干净后，冷水下锅，放葱姜焯一下水。 锅里放两勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱、花椒10粒、香叶一片、八角半个，小火熬出香味。 放入焯好水的猪蹄，加入开水没过猪蹄，放切好的葱段和姜块，大火烧开，转中火炖一个小时左右。 这时候可以尝一下味道，如果淡了，可以适当加一点盐调味。
苏子是香料也是中药，主要功效有解表散寒、行气和胃。用于风寒感冒；咳嗽痰多；胸腹胀满疼痛；呕吐; 妊娠恶阻。 【药理作用】1. 对血液的作用 可缩短凝血时间及出血时间，对四氯化碳诱导的肝损伤有一定的保护作用，可促进肝细胞再生，并提高机体的抗氧化能力。
我是在长江边长大的，小时候每年夏天都在河里抓小黄尾巴（黄尾鲴），拿回家让妈妈做给我们吃。现在在外地工作，很想念妈妈做的菜. 下面我说下具体做法：1.将鱼清洗干净后（注意刮掉肚子里的黑膜，那味道比较腥）用盐、料酒适量腌制20分钟；2.热锅凉油，油稍微多一点，将鱼下锅煎制，两面都煎一下，
这个我最有经验了，以前做西餐的时候，炸肉沙拉是最常用的菜式之一。 先说用料吧 鸡蛋4个、牛奶100g、白糖50g（可不加）、沙拉酱200g、白醋5g、盐1勺（可选）做法 把鸡蛋打入盆里，加入白砂糖，用勺子搅打均匀 加入牛奶和沙拉酱混合均匀，再加一点白醋调味道 最后加盐调和一下即可 小火加热，
我是东北人，这是我做锅包肉的简单方法。首先把猪里脊切成薄片（一定要薄啊不然炸的时候会碎掉），然后用盐、鸡精、胡椒粉适量、生抽、老抽（一点点）、白糖（要多放点）、淀粉腌制30分钟备用； 锅里放油烧至七成热，放入腌好的肉片炸至酥脆，然后捞出沥干油备用； 接下来制作面糊，这是关键！
把虾清洗干净，控干水分备用 准备好姜蒜，小米椒和香葱，切成细末 锅中放油烧热，放入姜蒜辣椒爆香。加入豆瓣酱一起炒出红油。 (不喜欢吃辣的可以不放小米椒和豆瓣酱)倒入虾快速翻炒至变色，加入料酒生抽继续翻炒大概2分钟左右，加入适量盐和糖调味，再次翻炒均匀即可出锅啦！