我一般直接白粥打底,沾料只放葱花、香菜和花生碎! 但是这样未免太过清淡了些,所以我会再配个醋碟子(加酱油),吃火锅时夹起一片鱼肉放到刚调好的酸醋里裹一圈然后送入口中,那滋味……美极了~~~ 不过有的人可能不喜欢这么清淡的吃法,所以可以学学下面这几招——1、在白粥里拌点炒熟的芝麻增香;2、
说到鲜嫩的笋子,我可就不困了啊!作为南方人,对于吃笋可是有千般方法。 简单点说,只要不是臭笋,我们就有法子让它们香起来、鲜起来。
白切鸡是很多人喜欢的家常菜,皮爽肉滑,滋味十足,做法虽然简单,但要做得皮爽肉滑、入味鲜香也不是那么容易的。今天这道《白切鸡》就为大家破解这个让人纠结的难题!
“好吃的酱”实在是过于宽泛一个问题,不知道题主说的是哪一种酱呢? 常见的酱大致可以分为酱料、酱汁和酱料三大类。 我们平时在外面吃饭,经常听到店员推荐“蘸点酱吃更好吃!”说的就是这个道理了~ 一般能够用来做蘸酱的食材,大多是鲜嫩多汁且口感比较爽脆的,比如新鲜蔬菜、豆腐、豆制品、海鲜等。
1.将浸泡过的糯米滤干水,铺上蒸笼的底部,放入锅内,盖上锅盖大火蒸20分钟左右; 2.当糯米半熟的时候(筷子可以轻松戳进去),取出稍微放凉后,加入适量白糖,均匀搅拌至白糖溶化,再放入蒸笼内继续蒸熟; 3.蒸熟的糯米趁热加入猪油、牛奶和鸡蛋液,充分搅拌均匀,
材料: 面粉500g、盐2勺、清水适量 做法: 1.盆中放2勺盐和适量清水调成水剂,再倒入面粉,和成面团; 2.给面剂揉光揉匀,盖上盖子醒一会儿; 3.将醒好的面剂用擀面杖擀成长方形大薄片后,切成细丝;4.开水下锅,放入切好的面条,煮熟后过凉开水; 5.加入调料,拌均匀即可食用。
不请自来~作为一个浙江人,在回答这个题目的时候,当然要先安利我们大浙江的“野味”啦~ 说起麂子(还有很多地方叫法为“麂子鹿”“赤麂”等),熟悉的朋友们可能会想起小时候在河边、小溪旁捕猎的情景:一条绳子,一根木棍,几个稻草人,就可以把小溪里的小鱼小虾还有水底的各种生物一网打尽!