这个真的是超级简单啊，把做好的香肠放到平底锅里用最少的油煎到两面金黄就可以了！ 首先我们把做西班牙腊肠的配料准备好 猪肉（三分瘦七分肥）、盐、生抽、白糖、胡椒粉、鸡蛋1个、玉米淀粉（生粉也可） 开始制作啦～第一步：腌制 我一般晚上做好让它们入味，就放在碗里让它们“睡”一晚。
1.先把干木耳泡2个小时左右，然后切细条 把西芹切成小段 锅里加水烧开，先放黑木耳煮两分钟，再放入西芹，等西芹变软就可以了（如果水不够可以再加少许） 西芹和木耳都煮熟了，就可以倒出装盆待用了 2.准备一碗白米醋、两勺白糖、
西非淡水鲶鱼 做法一、清蒸鲶鱼材料：鲶鱼一条，剁椒少许，葱适量，生抽1/2汤匙，料酒1茶匙，姜两片，蒜4瓣，盐1/2茶匙，鸡精少许。做法：1.将买来的活鱼去除内脏清洗干净切好待用。2.锅中放油烧至七成热将剁好的蒜和姜片入锅爆香后捞出。3.把剁椒均匀的撒上在鱼身上然后腌制5分钟。
我是安徽安庆人，我们这里有个特产叫“毛豆腐” 据说起源于南梁时期（公元502年），当时这里有个“庆源坊”的豆腐作坊，因雨季路滑，运送豆腐的石磨掉进了水沟里，几个帮工忙活半天也没能弄起来。
先更一个简易版！ 准备食材：鲜干菇、鸡汤、玉米油、葱姜蒜辣椒八角 制作过程： 1.蘑菇洗净，用温水浸泡（我比较喜欢用泡水的办法给蘑菇去土腥味儿~） 2.姜切片，小葱挽结，大蒜整颗备用。（葱结很好使～） 3.热锅冷油，爆香姜片和葱结，下香菇煸炒出香味。
食材清单龙利鱼 200g / 金针菇 150g 鸡蛋 1个/面粉 60g 小苏打 3g / 胡椒粉 适量 香葱 适量 / 生姜 3片做法步骤1. 姜切片，葱切段2. 金针菇去根，清洗干净后，挤干水分，切成小段。3. 龙利鱼去掉鱼头、鱼骨和鱼刺，把鱼肉清洗干净之后，剁成鱼泥。
1，原料：五斤猪肝、二两木耳、适量葱姜蒜干辣椒 2，制作过程 （1）把猪肝清洗干净后切成片状，用开水焯一下捞起备用； （2）热锅冷油放入准备好的葱姜蒜和干辣椒爆香，加入一勺豆瓣酱和切好的木耳炒出香味后倒入猪肝一起翻炒均匀；（3）沿着锅边淋入白酒，大火煮开后加入少许糖、生抽和老抽，转小火慢慢煮至入味，
“乱炖”，是我最爱的菜之一！用东北人的话来说就是“随便往锅里这么一扔，熟了就都吃了！” 用料简单、做法随意，关键是这么一煮，味道好到爆啊~ 记得小时候，家里来客人了，爸妈总会做这道菜来招待，一大锅热腾腾、香喷喷的菜，吃得好不过瘾！ 现在自己在家里做了妈妈，每次也会做这道“乱炖”给先生和孩子解解馋！
其实，鱼肉本身是很容易吃到不新鲜的。所以，做鱼这道菜最重要的不是怎么做，而是做什么鱼。 国内能吃的鲜鱼有很多，海鱼有黄鱼、带鱼、鲳鱼、鲈鱼等，河鱼有草鱼、鳊鱼、鲫鱼等。 但是，最安全的做法还是买新鲜鱼来做。如果实在怕买到不新鲜的，就只买鱼腹部的肉来做，那是最新鲜的部位，而且刺也少。