一、原料 1.主料：散养火鸡1只，约重1000g。 2.配料：香菇50g，冬笋50g，香葱30g，生姜1块。 二、制作 1.把火鸡宰杀干净后，放入开水锅中焯一下，除去血沫；然后用清水冲洗干净，沥干水分备用。 2.把冬笋去皮，切成薄片；香菇去蒂，洗净；香葱切段；生姜切片备用。
作为一个土生土长的北京人，对京式中秋月饼可以说是再熟悉不过了。 按照传统的口味来分，京式月饼可以分为“南味”和“北味”。“南味 ”一般是指江南地区传统的中秋月饼，比如豆沙、百果等口味；而“北味”则指的是以京酱肉为主要原料所做成的月饼。
2847个答案 ，5.9万阅读 大葱蘸酱是北方人最爱，酥脆的大饼，配上脆的生黄瓜条儿、抹点甜面酱，再卷上鲜嫩多汁的大葱白，一口咬下去，酥脆的饼皮混着香甜的面酱在嘴里弥漫开来…… 小时候最常吃的蔬菜就是土豆、白菜和胡萝卜了，偶尔能吃上青菜那可真是幸福的冒泡。
1. 和面要有顺序，先加水（凉水或温水），再加点盐，搅拌至没有干面粉，盖上盖子醒面。 注意：这个步骤中，水要一点点加，一边倒一边搅，防止面粉出现抱团、结块的情况；加了盐之后，面就更容易揉了，而且做出的面食味道更好。2. 等到面盆里基本没什么干粉了，开始下手揉面，揉成偏软一点的面团。
绿豆汤最过瘾的喝法，非冰绿豆沙莫属了！ 把刚煮好的热腾腾的绿豆汤，装进保温瓶里，放进冰箱，半小时后拿出来，就是一杯清凉的解暑佳品啦~ 要是再放点冰块、白糖，那就是完美搭档棒冰啦～除了凉饮，也可以做甜汤。 比如芋圆绿豆汤，就是把煮熟的芋圆和绿豆汤一起下锅煮啊，最后可以撒点木薯粉搅匀，让芋圆更有弹性。
作为四川人，非常喜欢吃凉拌莴笋。夏天的时候，家里种了很多的莴笋，每次回来都是一大袋，妈妈都会做糖醋拌莴笋，我最喜欢吃这个了！ 清炒莴苣我没吃过，不过按照道理来讲应该是很好吃的。因为它本身味道很鲜美。但是清炒会损失部分的维生素和膳食纤维。我个人建议，如果可以的话，可以煮汤喝，或者做成酸菜。