把买回来的莲鱼处理一下，刮掉鱼鳞 ，去掉鱼鳃和内脏(注意：不要将鱼的肚子划开，去完内脏后冲洗干净即可)；然后将鱼剁成均匀的小块，放在一旁备用。接着，在锅中倒入适量的油，待油温升高后将切好的姜末、葱末放入锅内爆香。等香味飘出来后，将备好的鱼肉块放入锅中，快速翻炒至变色。
食材准备 主料 五花肉500g、生姜3片、香葱2棵，蒜头10瓣左右； 小配菜 青辣椒1个、红辣椒1个（也可以不放）、大蒜苗1棵，生抽适量+食盐少许；制作步骤 第一步：将五花肉冲洗干净后，冷水下锅，放入姜片和葱段，大火烧开，撇去浮沫，继续煮40分钟左右，
百合性微寒、味甘，除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙51.11、磷116.8、铁4.47微克等营养素外，还含有多种生物碱。这些成分结合一起对抑制癌细胞增生有明显的功效。
米粥和南瓜是绝配，营养全面口感好。 食材 主料 南瓜250克 大米1杯 小麦面粉40-60克辅料 油适量 盐少许 葱花适量 五香粉少许 香菜末适量步骤1.准备好所用食材、小麦面粉加少许水揉成小面团备用；大米淘洗干净泡制30分钟2.南瓜洗净切小块上蒸锅蒸15分钟左右3.将蒸好的南瓜用勺子压成南瓜泥，