我推荐两款特别好吃的，而且非常容易做的菜！ 真的是用压力锅来做！ 第一道：粉蒸肉 这道菜里面不需要加入任何食盐和酱油，只加少量白糖和黄酒去腥提香，味道也非常好。制作时，把五香料放在纱布包里扎紧，与八角、桂皮一起放入锅中，加适量开水浸泡，然后取出八角、桂皮不用，只留五香料水。
把芋头的皮刮干净，切成块状或薄片，下锅爆炒，放适量食盐，熟后盛起待用； 把蒜瓣剁成蒜末，葱花切得细细的，辣椒切段备用。
一、萝卜炖乌鸡汤 材料：乌鸡1只，白萝卜1个，当归0.5片，红枣6颗，枸杞适量，姜片2～3片。做法： （1）乌鸡清洗干净，剁成块状；白萝卜去皮，切成块；当归、红枣和枸杞用清水浸泡待用。（2）起锅热油，待油温升高后，放入切好的鸭肉煸炒至水干。
好吃是好吃，但是不太容易做得好吃。 三文鱼的肉质比较特别，鱼肉中间有一块骨头，刺又比较多，而且骨头比较大，所以处理起来比较麻烦。如果不处理好就做汤或者熬粥的话，鱼骨里面的鲜味会渗透到汤里面，使汤汁变得浑浊而难看。
没腌过，但做过酱青椒。我买的是线椒，挺细的，很嫩的那种。洗的时候把两头去掉（我觉得比较辣的地方在两端，去不去其实关系不大）然后开水焯一下，水里面撒点面粉，这样青椒容易变色，而且会卷起来；捞出后过一遍凉水，凉凉的，有点脆脆的感觉，特别好撕。
我家有干鱼，是过年的时候腌的咸鱼，现在正好可以做汤喝！ 准备食材：豆腐、香菜、香油、盐、葱蒜、酱油、醋、胡椒粉、花椒粉、大料、辣椒。（我是用砂锅做的，家里锅比较少，实在没办法都放进去）1.把豆腐切成小块，葱切段，蒜切片，备用。 把干辣椒剪成段儿，放在碗底。
我家就住在小青鱼产地，这里的小青鱼个头超级大，而且味道也非常好！ 那该怎么做好吃呢？其实很简单，我就告诉你我妈妈的做法吧，保证好吃！ 用料 小青鱼适量、姜1块、辣椒2个、胡椒粉1勺、白糖少许 做法 将买回来的小青鱼去腮和内脏(很干净)清洗干净后沥干水分备用。把姜切丝，辣椒切圈，一起放入锅中炒香。