1. 干的红豆淘洗几下，用清水浸泡一晚；新鲜的红豆直接冲洗干净就行。（干的红豆比较硬，需要多泡一会儿）2. 上锅蒸30分钟左右，我用的电饭煲的蒸煮功能~3. 蒸好的豆子加糖拌匀，放冰箱里冷藏一段时间，糖会慢慢融化，豆子会变得滋润软嫩。
2.准备材料 （1）主料：榨菜。 （2）辅料：香葱、泡椒、姜、大蒜。 （3）其他：食用油、盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽、陈醋、水淀粉。3.开始烹饪 第一步：将洗好的葱切成段，蒜和姜切成片状，泡椒斜刀切末备用。第二步：锅中倒入油，油温七成热时放入葱姜蒜和泡椒爆香，再放入榨菜和所有辅料翻炒均匀。
作为一个从小吃大米饭长大的江苏人，对大米的感情很深，也吃过不少好的大米。 好的大米吃起来真的会很舒服，那种口感和味道是吃不出来的，只有亲身经历过才知道。 我总结了一下我这辈子吃过的最好的大米有三种，分别是东北长粒香米、泰国香米和日本越光米。
莲蓬煲鸡是一道具有健脾利湿、滋阴养颜、补气养血的粤菜。使用莲蓬和鸡一起煲汤，可以最大限度地保留这两味食物的营养成分，对人体有非常好的保健作用。以下是莲蓬煲鸡的一些主要功效：1. 健脾利湿：莲蓬是植物莲的花生状部分，主要用于治疗痰湿引起的症状，如咳嗽、哮喘、痰多、腹泻、水肿等。
准备食材： 普通面粉500g、奶粉25g、鸡蛋1个、酸奶300ml、酵母6g、黄油25g； 工具： 蒸锅（电饭煲），搅拌器，烤箱。
我吃过好多个品牌的松塔，但觉得最好吃的是知味观的。 知味观是杭州当地的品牌，在网上可以买到，我是在网上买的，价格也不贵。 刚收到就打开吃了，味道不错！ 酥脆的味道，一口咬下去，嘎嘣脆的，里面是细密的豆沙馅儿的，不甜不腻，刚刚好。 而且这个松塔的形状也很漂亮，像宝塔一样。 我一个人就吃了一盒(五枚)。