这个酥饼我每次做都会做大份,因为小份做出来不太好吃!(别问我为什么) 原料很简单 低筋面粉250g、白糖40g、黑芝麻30g、鸡蛋1个、牛奶75ml、黄油60g、玉米淀粉60g 把以上原料混合搅匀成面粉糊 接下来就是最关键的一步——揉面团 这个面团比较软,不用揉得太劲道,以免做出来的酥饼过硬。
作为一个山西人,对面条的热爱超乎你们想象! 早上一碗刀削面,就着打卤鸡蛋;中午一盘热腾腾的手工擀面,再配上一盆腌菜;晚上回家来一碗剔尖儿(别称太宽,和刀削面有点像)拌上醋和辣椒油…… 除了馒头和大米饭,我可能最爱吃的就是各种面食了。所以我尝试的做法也偏西式一点。
280赞了,谢谢大家!再更个新做法~ 以前用青蒜炒腊肉的时候,总是把青蒜切成段。有一次,不知怎么就突然把整棵的青蒜都剥了下来,洗净甩干水分,准备下锅。 我一直以为这是很蠢的做法,直到我做了这道蒜香排骨。
这题我会! 我是河南人,我们那的卷馍不是这种,但做法类似。 以前老家早上爱吃油条鸡蛋灌饼之类的,晚上回来就会吃炒菜或者炖菜、汤类。后来在外面上大学,就爱上了炒年糕、螺蛳粉和砂锅。 但不管怎么吃,回家总会做一做卷馍。 卷馍的主要食材是面粉、生菜、豆芽(现在用菠菜)、辣椒油、黄瓜丝儿等等。
买回来的新鲜豇豆,先用清水冲洗干净,放入盆中,加入足量的清水和一小勺食盐浸泡20分钟左右; 泡好的豇豆再用清水冲洗两遍,沥干水分备用,如果表面有残留的盐分也不用过多担心,在下锅焯烫的时候大部分会溶解掉。
用新鲜的百香果可以做不少美食,今天给大家分享一个用百香果做的甜品——百香果藕粉汤。 准备食材:新鲜百香果6个、藕粉30g、冰糖适量 制作步骤如下:1.把6个百香果的外皮洗净用刀划开,挖出果肉放入碗中;2.往碗里加入少量清水和冰糖,