个人口味，仅供参考。 1.原香原味，吉和祥的，他家就在火车站附近，店面不大，但是人气很旺，早上和晚上都会有不少人排队。价格非常实惠，一碗炒肝加煎粉也就十几块钱。味道纯正，佐料味不冲也不浓，很淡，我喜欢这样清淡一点的。不过他的酱油不是特别的多，所以颜色不好看，是暗红色的。
二更！更新最近吃的！ 前阵子跟同事去番禺的“渔人码头”吃海鲜，在大众点评上看到人家推荐的酸菜鱼，叫老伙记.传统酸菜鱼.，评价都不错。于是我们兴致冲冲地跑去，没想到这家确实挺不错。
1. 首先，把茄子切滚刀块，撒点盐腌制十分钟，杀出水分后挤干备用；2. 然后调一个碗汁： 碗中放入两勺生抽、一勺老抽、半勺蚝油、少许白糖、一勺陈醋、一勺淀粉和适量清水搅拌均匀备用（喜欢吃辣的可以放一点小米椒圈）；3. 热锅热油倒入茄子翻炒至柔软，微微变色后盛出备用；4. 再锅中留底油，
我也不知道哪个好吃，因为没吃过好的。。。 老家是湖州的，小时候夏天常到湖里摸螺蛳，然后放在石头上暴晒，让螺蛳吐出来肚子里的脏东西；然后用清水冲干净，用菜籽油炒，放点豆瓣酱和生抽，出锅后红红的油亮亮的，拌饭可好吃了( •̀ㅂ•́)现在在外面吃小海鲜一般都是蒸或者煮，很少有爆炒的，
作为在新疆长大，现在在大连工作，很喜欢吃牛肉的我，这个问题太适合我啦！ 先说清前提条件：我在新疆吃的牛羊肉基本都是不蘸料的，直接吃就可以了；而在大连基本吃的都是涮火锅或者重口味的腌制和爆炒。所以结论可能是有出入的。
20多年肉铺老板教你做腌猪肉，方法简单，颜色漂亮，入味十足！ 夏天来了，又到了吃腌菜的季节。记得小时候，一到夏天，村里就会飘散出各种腌菜的香味儿。邻居大妈们会把腌黄瓜、腌萝卜、腌辣白菜、以及自家做的豆腐乳等，摆在门口的小桌上，供过路的行人购买。
我平时喜欢做一些简单的凉拌菜，比如说腐竹金针菇啊，豆芽啊这些，然后我就想到了可以用这个油豆皮来做一下凉拌菜，所以就去做了。