食材：土豆1个、鸡蛋1个调料：食盐1茶匙、黑胡椒1茶匙做法：1、鸡蛋打散成蛋液，加一小匙盐搅匀备用；土豆去皮后切片再切成细丝，泡在凉开水里防止氧化。2、炒锅内热油，倒入土豆细丝翻炒，撒入黑胡椒粉，倒入蛋液，出锅前再加一匙盐调味即可。
材料 黄金霸王鱼1条约重200g、姜5片、葱4根、干红椒3只 腌料：盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、生抽适量 老抽适量、糖适量、醋适量、水淀粉适量做法 1. 将鱼处理好，洗干净后晾干备用；姜切丝，葱和红椒切段。2. 用腌料的调料混合在一起调成酱汁备用。3. 平底锅热油，把鱼丢下去煎到两面金黄。
1、原料 鸭半只(约500g)，魔芋一块(200g左右)；辅料 葱两段，姜三片，蒜四瓣，八角一颗，花椒十粒，干辣椒四个； 调料：糖一勺，香醋两勺，生抽一勺，老抽少许，白酒一勺，豆瓣酱一勺，剁辣椒一勺，香菜一根，植物油适量。
人参含有10多种人参皂甙以及人参多糖、多种维生素和10多种无机盐及其他生物活性物质，能兴奋中枢神经系统、促进蛋白质合成、改善心脏功能并有抗肿瘤作用。 蛋白质含量为40%-60%、11种氨基酸、7种维生素、10多种无机元素。
炸胡萝卜丸子，香酥可口，酥脆不腻，大人小孩都爱吃！ 最近家里吃的最频繁的菜，莫过于这道炸胡萝卜丸子了。香酥可口，酥脆不腻，再配上一杯茶，美滋滋呀~ 小时候总是喜欢跟在妈妈身后，看她做各种各样美味的菜肴，记得有一个周末，我和妈妈正在厨房里准备晚餐，我嘴馋地问道：“妈妈，这道丸子是怎么做的啊？
“文蛤”就是我们常说的“花蛤”、“海瓜子”，是一种海洋腹足类动物的俗称。它的营养价值非常高，蛋白质含量高，含有人体必需的氨基酸，钙、铁等矿物质含量也很丰富。除了做汤喝，清炒也是最佳吃法之一哦~ 今天教给大家的这道【蒜香文蛤】做法超级简单！
1.食材准备： 新鲜河虾500g、葱姜蒜适量，青椒半个，鸡蛋一枚（用于表皮酥脆）、淀粉两勺、盐2g、料酒一勺、植物油适量。 2．做法步骤 (1）清洗处理 ①将购买的河虾放在清水中浸泡两小时左右，中间换一次水； 用剪刀将虾须、虾脚全部剪掉，再用清水冲洗干净备用。 ②用牙签挑出虾线，再次用清水冲洗干净。