分享一道我家常做的【酱焖蟹】，做法简单，香味浓郁，适合夏天没胃口的时候吃~ 食材清单：大闸蟹、小米椒、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮、花椒、白糖。1.买回来的大闸蟹放在清水里浸泡2小时，使其吐干净腹腔里的泥沙。
食物储存中，土豆是最好的。因为土豆最不怕低温，零下4℃～6℃的低温环境下，普通土豆保质期大约有4个月，如果放在零下12℃～13℃的冷冻柜中，保质期可达1年。除了低温，土豆的最长保质期则是1个月。如果土豆皮变绿，则绝对不能食用。如果没有变绿，注意如果没有发霉变烂，则经过高温加热也是可以吃的。
首先说明，答主不是韩餐厨师，只是爱吃韩国菜而已。所以做法都是网上抄的或者自己想出来的，不一定准确，仅供大家参考。 要说韩国泡菜怎么做才好吃，那当然是按韩国人的方法做最好吃了~~（当然不可能真的用韩国原料去做的啦） 这里就要说到韩国泡菜的原材料了——白菜。
首先，买回的牛肉先清洗干净 然后切成薄片(越薄越好)，加适量淀粉、酱油拌匀，腌半小时左右（有豆粉的一定要用！
在我们这里，夏天是钓黑鱼的好季节。黑鱼又叫乌鳢、黑鳝，是我国食用历史最为悠久的淡水鱼类之一。早在两千多年前的春秋战国时代，人们就已经开始养殖和食用黑鱼了；到了汉朝，人们已经把黑鱼当作贡品进献皇帝了。由于黑鱼的肉质鲜嫩、味道鲜美，而且营养价值较高，所以历来深受人们喜爱。
我是地地道道的江西人，家里就在上饶的婺源！我们这的人是很喜欢喝油的，我虽然在外地工作，但是每次回去都是要带上一袋子的油回家给爸妈！之前在超市里买过的，价格确实蛮贵的。后来偶然一次机会认识了我老乡，他让我自己家种植油茶，然后采摘晒制之后拿去卖，可以省钱了！