用青红椒和洋葱搭配着做一道凉拌菜，颜色漂亮，口感脆嫩酸辣适口非常好吃。 原料： 熟驴肉200g、青红椒各1个、洋葱半个、香菜适量、植物油500ml（实耗45ml）、花生酱30ml、生抽酱油60ml、香醋30ml、白糖30g、辣椒油少许、麻椒粒40粒、八角2颗、桂皮1段、香叶3片。
1、补充蛋白质 鱼肉的蛋白质含量非常的高，而鱼干则是把水分蒸发了，因此含有人体所需要的大部分蛋白质，对于需要补充蛋白质的患者来说，是可以多吃点的，比如说处于生长发育期的儿童和青少年，还有因为受伤或手术后需要补充蛋白的病人等都可以适当的多摄取点鱼干。
1、准备食材，干炸小鱼是海边特产，所以最好买新鲜的小海鱼来做； 配料：葱丝、香菜、姜片、生抽、老抽、胡椒粉、白糖、醋、盐、食用油各适量。
我吃过很多家的火锅， 清汤的、麻辣的、涮羊肉的…… 但是让我念念不忘的还是这家叫“中吉”的火锅店。 他家锅底特别鲜！而且不是那种很重口的香辣，口感是很清新的， 我觉得这种火锅才是人间美味啊啊啊～ （我可能是个假广东人）中吉在我心中可以说是全宇宙第一， 因为实在是太好吃了，我连续去了他家四天！ 四天！
1、丝瓜炒鸡蛋 食材： 丝瓜300g，鸡蛋2个，食盐少许，食用油适量，生抽5克； 做法步骤： 1.准备好所有食材：丝瓜削皮洗净，切成滚刀形状备用;锅中烧油，7成热时倒入打散的鸡蛋液，翻炒成块后盛出待用;锅中再倒少量油，
小时候吃野菜，主要是为了充饥。记得家里种了一小块地，撒了好些豆芽菜、菠菜、香菜之类的种子，经常挖了炖着吃。春天的时候还在水塘边采过野蒜（野生的独蒜），用豆腐炖的很香。 后来生活条件好了，野外吃的少。但是我在外面读书时，和室友在寝室里做过几次野菜吃的实验。
1、银杏炒虾仁 原料：鲜虾仁500克，白果（鲜）250克，青椒1个，红椒1个，油适量，盐4小勺，味精2小勺，白糖2小勺。 做法： ①将虾冲洗干净后去壳沥干备用；青红椒也洗净去籽切小段；白果浸泡去皮备用。 ②锅中放适量清水，加入泡好的白果烧开煮一会儿至熟烂。
2、鸡爪的骨头对于老年人或者处于发育期的青少年来说都能起到很好的补充钙质的作用。促进身高发育，对于容易腰腿疼痛的老年人来说也能起到缓解疼痛和消肿的作用。3、鸡爪含有较多的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、缬氨酸等支链氨基酸。