1. 煮面——水沸后下面，用木棒搅开，待再次滚起时，加少许盐（注意不要放太多，后期调味的时候还要再加一次），盖上锅盖，煮至面熟（用筷子夹断一根面看看）即可捞起过凉水备用；2. 炒肉臊——热锅冷油下葱花、姜末和肉末，
我最爱的是过桥米线，但是一般在外面吃的过桥米线都没有那么美味了！所以还是自己在家做吧~ 原料：鸡脯肉、鲜鱼、猪里脊、鸭脯、草鸭、豆腐皮、韭菜、香菜、葱、冬笋、香菇、鹌鹑蛋和米线（各种料可以根据自己的喜好来选啦）。
香蕉冰淇淋的做法步骤 1. 用清水冲洗干净，去掉两头（方便切割）。放到碗内盖上盖子，入微波炉加热40秒左右取出。2. 趁热用刀压成泥状。（我买的香蕉比较熟，所以不用加热太久，微烫手即可。不熟的香蕉可以再多加些牛奶）3. 加入白糖和牛奶（不要一次都加完，先少加一些，如果太干就再少加点儿牛奶）搅拌均匀。
现在市面上的酸菜鱼调味料种类很多，有鱼露、糟卤、泡椒等各式口味的酸菜鱼调味料包，还有黑胡椒、青花椒等各种风味的黑鱼片调味料包。 说到好吃的酸菜鱼调料，我觉得金锣的这款新品不错喔~ 金锣是咱们国内家喻户晓的品牌了，他们家这款新的鱼肉料理产品——无刺鱼柳，真的好好吃！
羊肉属于发物，有疾病的人少吃或不吃，正常人多吃也无妨。 冬季是吃羊肉的最佳季节，羊肉性温，多吃羊肉有助于体内阳气的生发，有利于驱散体内的寒气，所以冬天常吃羊肉，不仅可以御寒，而且还能滋补身体。 不过，由于羊肉含有较高的嘌呤，因此患有痛风的病人不宜食用。关于烹调羊肉的方法有很多种，蒸煮焖煎，涮烤等等。
1. 准备好所有材料2. 锅中烧水，放入毛豆煮5分钟3. 捞出用冷水浸泡一下（这样在炒的时候可以锁住水分）4. 把丝瓜去皮切成段，再切成小块备用5. 锅中热油，
作为一个内蒙古人，我吃过不少的羊和鹿。 先来说鹿，小时候在草原上经常能看到野生梅花鹿，但是比较少见，基本上都躲着人走，所以能打到野生梅花鹿并不太难，一般就用猎枪打一枪就打中了，打野生梅花鹿主要是为了取它的角，因为那个时候没钱花，把梅花鹿的角卖了换点钱用很好使。
1.鸭子处理干净，斩件（也可不斩）备用 2.把米洗干净后浸泡半小时左右待用 3.把浸泡后的米放进炖盅里，加水，放一点食盐和生油（为了增香和润色），然后把剁好的生姜、葱放到上面，再把切件的鸭子放进去，最后盖上炖盅盖子，放入锅中，大火烧开，文火炖一个多小时至两个小时后关火，
没吃过，不过可以推荐一下类似的风干海鲜。 风干鱿鱼丝 鲜鱿鱼去掉内脏和头，用流动清水冲洗干净表面血水。加入少许白酒、花椒、姜丝、干辣椒一起拌匀，腌制20分钟左右。 烤箱预热100℃，把切好的鱿鱼铺在烤盘上，放入烤箱中层，保持温度100℃，但烤箱里并没有热风（相当于蒸烤箱的底部加热盘）。