酸姜炒猪肚，超好吃！ 把买回来的新鲜猪肚，先用淡盐水浸泡，然后冲洗干净备用。 锅内放清水，加入几片生姜和料酒，放入处理好的猪肚，大火煮开后，小火炖上一个小时。
白菜帮子的做法有好几种，不过一般比较常见的就是两种做法了 1.白菜炖豆腐 材料：白菜半个、豆腐300克、花椒十几粒、八角一个、干辣椒三个、葱一段、姜一块、盐一小勺、生抽一大勺、白糖少许； 做法步骤： 1.把白菜梆子切成小块用清水冲洗一下，豆腐切成大块，葱切段，姜切片； 2.锅里放油烧热，
分享几个我吃过不错的荠菜做法！ 1、韭菜炒双荠 这道菜的做法相当简单，就是把买来的芥菜和荠菜用清水冲洗干净后，切成小段备用，然后起锅烧油，放入葱花和姜末爆香，随后将荠菜跟芥菜一起放入锅中，加入适量的食盐、生抽和鸡粉调味，大火快速翻炒均匀后即可出锅。
用料： 虾250g、鸡蛋1个、白糖3勺、面粉适量（调成糊状） 做法： 1. 虾去头去壳，留下尾巴部分。用牙签把虾背部的沙囊剔出来，再用清水冲洗干净。2. 用剪刀把虾背部修剪成整齐的纹路。这样更容易入味且方便食用。3. 加入食盐，胡椒粉调味。搅拌均匀后腌制半小时以上。
不请自来~ 作为一个地地道道的浙江人，对银鱼干真的是再熟悉不过了！ 小时候家里养过蚕，因此也经常在河边捡丝绸厂用过的蚕丝头（就是那些蚕茧破洞掉出来的丝），不过更多的是捡银鱼卵，然后拿回家让妈妈加工制成银鱼干。
云南人，昆明的，我来说下这个问题 先说是不是好吃的。 当然是非常的好吃啊！ 不然也不会有那么多的人去排长长的队就为了买两盒饵丝。
这个问题，我三年前问过我的中医老师。 他说，吃梨有养阴清肺、润燥止渴、清心火、解酒毒的功效。 用来煲汤，可润燥消风、润肺止咳。 用来榨汁，可生津润燥、清热化痰。 我们日常吃的雪梨，学名甘蓝型雪梨。属凉性，含苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素B、维生素B1、维生素B2等成分。具有润喉清心、消炎利尿作用。
我爷爷最喜欢做咸菜了，什么辣姜、糖蒜、萝卜条什么的，最拿手的是泡椒萝卜，那个味儿啊，啧啧啧，绝了！ 把萝卜洗干净，切成细丝（最好是用擦刀细刨子，细细的刮出薄薄的萝卜丝），放点盐腌着，尽量挤干水分。准备一个大点的盆，倒入剁辣椒、醋、生抽、老抽调成酱汁(比例是3：2：1：0.5)，拌均匀待用。
作为广东人，我应该算比较权威吧～ 云吞其实和饺子一样，都是用薄面皮包着馅儿做的食物，只是形状不一样而已。所以这里的吃法也跟饺子的吃法差不多，不过因为云吞的馅儿比较讲究，所以做法也有点不一样。 最正宗的云吞应该是用新鲜的鲮鱼肉做的。
“千滚豆腐万滚鱼”这招用在鸡上，味道更赞！下面分享详细做法给你~ 原料：三黄鸡1只、香菇300g、鸡蛋2个、白糖5勺、生抽3勺、老抽半勺、料酒1.5勺、豆瓣酱1勺。第一步，三黄鸡处理干净后剁成小块；干香菇用温水浸泡至少半小时。 第二步，锅中放油，油热后放入豆瓣酱炒出红油，接着加入八角和冰糖继续炒香。