作为一个地地道道的东北人，对粮食很挑剔，觉得外面买的粮食没家里种的香。我在家是种水稻和大豆的，但春小麦也种了一些。 春小麦和夏小麦不一样，它是春天种夏天收，所以叫春小麦。因为季节不同，它生长的周期也就不同，长得矮、秆粗、穗大，颜色是淡黄色的，口感很好，非常筋道，煮熟了之后很粘，有嚼劲，香味儿很浓郁。
八爪鱼（章鱼）是一种味道极好的海鲜，和鱿鱼、墨鱼并称为海中三鲜。 八爪鱼的口感非常好，吃起来非常嫩，有一股特殊的鲜味，而且肉不少呢！很多人吃八爪鱼都是连皮一起吃下去的，其实八爪鱼的皮很嫩很薄，很容易消化，如果不喜欢嚼皮的人也可以把皮去掉再吃。
制作莲藕骨头汤时，选材料最为重要，新鲜的莲藕，新鲜的排骨，炖出来的莲藕骨头汤才会有滋有味，不会存在过咸或者过淡的现象，也不会出现难以下咽的情况。一、做莲藕排骨汤的制作技巧1、选好材料做莲藕骨头汤，选好材料是极为重要的，莲藕一定要选新鲜莲藕，如果你去过农村，有亲友种莲藕的，自己去地里挖来是最新鲜的莲藕。
作为一个东北人，在冬天最期待的事就是买上一大把冰糖葫芦！外面像柿种一样金黄色的果子穿着透明冰霜外衣的冰糖葫芦，真的是看的人眼馋，吃的人嘴甜！ 这种水果现在也很少见，淘宝上也有卖，但是味道跟我小时候吃的完全不一样啊！
1、做椰香糯米糍 原料：纯牛奶250ml，椰子粉1袋（25g），细砂糖35g，椰蓉75g，糯米粉160g，色拉油40ml，泡打粉1小勺（5g）。
炸土豆年糕的酱的做法锅里放油，放入葱姜末爆香，放入辣酱，放入白糖、味极鲜、十三香，再放入年糕炸土豆，翻炒均匀出锅盛盘即可食用