原料： 新疆哈密西瓜，胡萝卜、芹菜、香菜、老抽（调色用），精盐、味精、八角、桂皮、姜、白糖等适量。制作过程： 1.将新鲜西瓜洗净，切掉西瓜皮上的绿毛，在开水锅中烫一下，取出沥干水分；2.胡萝卜切成片，芹菜切段，香菜切成节，备用；3.取一不锈钢锅或搪瓷锅，放入全部原料和清水，先用大火煮开，
1.准备好食材，我这是五人的量 2.把淘洗干净的小麦放到电饭煲中（水刚好浸没），按下煮饭键。这里要注意，因为后面要发酵，所以不能放水太少。 我这里用的是九阳的轻食电饭煲F-50K，自带蒸屉，可以在煮饭的过程中蒸馒头或是发糕之类。非常节约时间。
我也很爱吃炒馒头，特别是咸蛋黄炒馒头，简直人间美味啊！ 下面分享下家常做法，非常简单，保证让你吃完一盘还不够 首先准备食材： 馒头两个、鸡蛋三个、葱花适量、蒜末适量、生抽两勺、香醋一勺、白糖半勺、胡椒粉少量、芝麻香油少量、老干妈一勺（可选） 我自己比较喜欢吃的口味偏重，所以加了一勺老干妈，
香煎小鱼干 用料 小鱼干500g、姜两片、料酒一勺、生抽适量、糖少许 做法 1. 小鱼干用清水冲洗干净，再用厨房纸吸干水分；姜切丝待用 2. 锅内放入少许油，烧至温热后加入姜丝爆香 3. 把泡椒鱼干放入锅内中小火慢慢煎黄 4. 煎到鱼肉表面金黄后将鱼干挑出来待用（我买的这个鱼干很咸的，
1. 准备食材。（超市买的，其实自己家种的辣椒更香）2. 将准备好的花椒、干辣椒洗净，沥干水分备用；姜蒜切丁，葱切段。3. 将辣椒剪成小段备用。4. 将锅中倒入油烧热后放入花椒炒出香味，随即放入干辣椒炒至颜色稍变即可关火，捞出花椒和干辣椒放在碗中待用。注意！