材料 鹅胗，辣椒，青蒜苗，老姜，八角，桂皮 做法 1、锅中加入清水，烧开放入鹅胗焯水，去血水，捞起冲凉待用； 2、热锅放油，爆香姜片、葱段、干辣椒，下鹅胗煸炒至出油； 3、加入料酒、生抽、老抽、白糖和冰糖适量，八角一个，桂皮一块，香叶一片，添汤焖煮半小时左右（中途可以翻一下）； 4、
贵州人，从小吃辣长大。我是很爱吃辣的，我吃的辣椒，分为两种，一种是我们本地的辣椒，一种就是油辣椒。我说的辣椒，是蔬菜辣椒的意思，不是美食博主做的那种“剁椒”！ 首先说我们本地的辣椒，我们当地有很多卖辣椒的小贩，他们卖的辣椒，叫做新鲜的辣椒，或者干红辣椒。
用酵母做面包，最重要的就是“发酵”这一步骤，这个过程中面团体积会膨胀好几倍，做出的面包松软又好吃！ 但是如果用泡打粉或小苏打做面包，就不需要这么复杂的发酵过程了——只需要把原料搅匀、团成面团、在模具里整形、放到锅里加热煮熟就可以了。
用料 花生米 50g 黄豆（湿） 100g 细砂糖 280g做法 1、把花生放入烤箱，160度，上下火烤大约30分钟；或者下锅干炒也可以，就是需要不断的翻动，以免烧糊了 2、把黄豆清洗干净，放入锅中，加入清水，水量要完全浸没黄豆，大火煮开后，转小火煮至软烂（约40分钟左右）3、
我推荐放剁椒！ 我是湖南人，特别爱吃辣，也爱下厨，偶尔会做一桌美味佳肴，偶尔也会做黑暗料理（捂脸）。。。不过不管是什么，都有我的独家炒制秘诀。 剁椒的做法很简单，就是把新鲜的辣椒剪蒂去籽，切成末后，混合白酒、盐，放在坛子中密封起来，一个月左右就可以吃了。
以前吧，家里种玉米的时候，都是蒸着吃。 把玉米穗用刀切下来，放在锅里用冷水煮，熟了以后粘粘的，很甜很好吃。 现在呢，超市有袋装的玉米粒，这种玉米粒一般都是新鲜玉米剥下来的，比较贵，煮起来味道也很不错。 还有一种即食玉米淀粉，煮熟了是脆脆的一颗一颗，味道也不错。
烤羊排吧 之前做的，现在看着都馋啊 先上硬菜！ 两斤多的羊肋排，切好之后加生抽、老抽、蚝油、孜然粉、辣椒面、胡椒粉、花椒粉、姜葱蒜腌制一晚上。
我天，看到这个题目瞬间想到我奶奶 老人家很喜欢买酱豆腐（甜面酱那种） 每次买回去就把酱豆腐捞出来放酱油，香油，葱花，腌上一天就吃了… 我问奶奶这是什么菜啊，这么好吃！
煎三文鱼排是用三文鱼肉做的美食，味道鲜美，制作简单，是一道受欢迎的家常菜。 食材：三文鱼300g、油适量、盐1勺、黑胡椒粉2勺、姜5片。 步骤如下： 一、准备食材 三文鱼清洗干净，用刀倾斜45°将鱼肉剔下，鱼肉上扎小孔，方便入味。 二、腌制鱼片 加入葱姜汁、料酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀后，腌制15分钟。
没吃过，不过应该挺好吃的吧哈哈哈～ 不过我倒是试过新鲜苜蓿炒鸡蛋(？) 就是刚摘下来的那个叫苜蓿菜(？