我家是东北的，特别爱吃黄豆酱，以前都是自家做的那种，现在好了，超市有卖的了，不过我吃的这个黄豆酱跟咱们平时吃的那个味道不一样哈。
【山药鲶鱼汤】准备材料；山药、胡萝卜、玉米、豌豆、排骨、鲶鱼 步骤1.准备一条新鲜的鲶鱼，处理干净后，擦干表面的水分；2.将所有的食材清洗干净，胡萝卜去皮切成块状；3.锅内放入适量清水，加入所有主料和两勺料酒，大火煮开；4.捞出浮沫，转小火煲一个半小时左右，调入盐、食用油即可。
1、挑选荸荠，最好选形状较圆润的；2、清洗，用清水冲洗几遍（防止淤泥污染）；3、削皮，用刮刀将最外面的薄皮去掉，越薄越好，这样炒出来的菜才好看；4、切块，将削好的荸荠切成薄片待用；5、焯水，锅中水煮开，倒入切好的荸荠片，加适量盐，焯1分钟左右即可，捞出控水备用；6、爆锅，油烧至七成热时，
首先，我想说木瓜真的很好吃！ 其次，我要说凉拌木瓜真的是再好不过的了！ 最后，我说一下怎么做才好吃哦～1.选个青木瓜（黄木瓜味道没有那么好），削皮去籽，切成块状。（注意不要剁得太碎啦！有一点颗粒感会更好吃哟～）2.在切好的木瓜里塞入适量白醋和白糖，搅拌让糖融化。
昨天，同事从农村带了一只刚抓的野兔来加班，说是在河边抓的，应该算田鼠吧。 拿回家，准备炖了吃。家里没烧炭的炉子，就用了电的砂锅来炖（不要问我为什么用电砂锅来炖，我也不知道）。晚上下班回来，打开盖子，香味扑鼻而来。看起来黄澄澄、油亮亮的，很有食欲的感觉呢~ 赶紧盛了一碗出来，就着酸菜一起吃。
我超喜欢看韩剧，里面就有很多次出现银耳汤的场景啊！ 《请回答1988》里，德善在奶奶家过暑假时，每天晚上都会帮奶奶熬银耳汤； 《蓝色大海的传说》中，男主许俊宰因为前女友变穷，只能住地下室的时候，是女主李仙姬给了他一碗热腾腾的银耳汤； 还有前一阵子超级火的《金秘书为何那样》，男女主刚认识的时候，
首先，把土豆削皮切块。（别问我为什么削皮，我也不知道为啥要削皮-_-||） 然后把猪肉切成薄片或者是丝。 再切点葱花、香菜末备用。 然后，在锅里倒上油，等油温有五成热的时候，加入白糖，小火炒糖色。 等到糖融化并且变成棕黄色时，马上倒入切好的葱姜爆香。
这个菜啊，我在家常做，因为我是吃货嘛！ 首先准备一根大的珊瑚草（我买的这个是一斤多的），用清水泡20分钟左右，期间换水两次；然后把根部比较厚实的部分切掉，剩下较细的珊瑚草待用。接下来调一个酱汁，取一个小碗，倒入生抽、香醋、白糖和辣椒粉，用筷子搅拌均匀后倒在切好的珊瑚草上，再倒少许香油拌匀即可。