阳澄湖大闸蟹，学名中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis），属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、梭子蟹科。螃蟹肉质细嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质和矿物质，素有“蟹中之王”的美誉。古人还认为多吃螃蟹对身体有诸多好处呢！
一、食材主料：西瓜皮200g，红辣椒1个辅料：香菜适量，大蒜适量，白醋3勺，白糖2勺，生抽15ml二、做法步骤1. 把买回来的西瓜皮削去外皮清洗干净，然后把它切成细丝状；红辣椒和大蒜分别切成细末备用。2. 在切好的瓜丝中放入红辣椒、蒜末和葱花一起搅拌均匀。
我是用黄豆做豆子酱的，把豆子洗干净，用清水浸泡一个晚上，泡至用手指一碾就碎的程度。 把泡好的豆子放入高压锅加压煮开（上汽后开始计时），煮的过程中会溢出很多水，都撇去不要。 开盖放汽泄压，稍微晾凉之后过滤一遍（这一步很重要哦！
食材准备： 鸡翅根、藕、胡萝卜、土豆、香菇、姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒 制作步骤： 1.鸡翅根浸泡出血水，洗干净，用刀背拍松（这样更容易入味）。2.锅里放水，加入两片姜，少许料酒和鸡翅根煮开，撇去浮沫，再煮至熟透（筷子可以轻松插入），捞起备用。3.其他食材都切成块状，香菇用冷水泡软后去掉根蒂。
我买的鱼是淡水鱼的鱼皮，很嫩，没有腥味儿 做法很简单： 步骤1.将鱼皮用水煮一下，水开后关火，让鱼皮浸泡在汤汁里备用(这样鱼皮会吸饱水分，变得柔软)步骤2.用厨房纸吸干表面水分（一定要擦干，不然煎的时候会出油） 步骤3.锅中放适量油，烧热后放入鱼皮，小火煎至两面微黄 步骤4.加入料酒、生抽、老抽、
没吃过，不过可以告诉你做法！ 准备材料~~~~~ 豆腐1盒，黄油25g，葱4段，姜3片，高汤适量(清水也可以)，食盐、胡椒粉少许。 黄鳐鱼去鳞，冲洗干净～切成2cm宽的块，用生姜丝、盐腌制一会。葱切段，豆腐切块。 我买的黄鳐鱼比较干净，所以不用特别处理内脏等。
藕是夏天盛产的食材，价格低廉，营养丰富。 新鲜藕中含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质，可提高机体免疫力；生藕中含有钙、磷、铁、锌等微量元素，对血液和组织细胞具有保护作用；鲜藕中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维，对大脑有补益作用。
因为新鲜番荔枝的味道就很好闻，香味很特别，有点像榴莲，但又比榴莲的香味清新淡雅许多（不喜欢的直接划过这一段，勿喷）；而且果肉细腻滑嫩，果汁丰富，一口咬下去就能感受到满嘴的果汁喷射出来，那感觉不要太爽！
【食材】 粉葛一条（约500克）、鸡蛋4个、白砂糖20克 【做法】1.把粉葛去皮，洗净切薄片，放进锅里加入适量清水煮沸后，改为文火煲3小时；2.打入鸡蛋，搅匀，再煮沸，放入白砂糖，煮成糊状即成 【特点】 此粥可生津止渴，开胃健脾，消热利尿，对膀胱炎、尿道炎有很好的辅助治疗作用。
我是很爱吃肥牛的，之前去超市买肥牛都是看哪个促销就买哪个，结果有的吃起来的口感真的很一般。后来就去网上买了，据说网上卖的肥牛质量好的价格又不是很贵的那一种。 刚好前段时间我买了牧歌的嫩肩肥牛（也叫雪花肥牛）吃了感觉还不错就推荐给题主了！