【胡萝卜牛肉煲】准备材料 牛腱子肉300克，胡萝卜1个，红枣8颗，姜2片，料酒1勺，酱油1汤匙，五香粉少许，八角一颗，盐适量，香菜一颗 制作过程 1、胡萝卜削皮切块，牛肉切小块放入锅里加入一勺料酒焯水去腥捞出备用；2、砂锅加入适量清水把焯过水的牛肉和姜片、
南瓜可预防心血管疾病：南瓜中所含的果胶可以保护胃粘膜，减轻粗糙食品对胃的刺激，同时能降低血胆固醇水平，从而预防心血管疾病。南瓜可消除体内自由基：南瓜中抗氧化物质含量高，常吃南瓜可以使心血管系统和神经系统得到保护，同时可以延缓人体衰老。南瓜可保护视力：如果出现视力不佳症状，可以多吃些含有胡萝卜素的菜肴。
这个我知道，小时候我家是做鸡蛋灌饼的 就是鸡蛋煎饼果子，我们那做早餐小吃的很多，有做豆腐脑、煎饼果子的，还有做手抓饼和葱油饼的.. 我家做的是鸡蛋灌饼，生意挺好的一个早摊儿~ 那个时候材料没有那么丰富，像现在这样油条、面包啥的都没有，早上就是馒头包子花卷儿，或者炒肝儿、豆腐脑儿（家里做）。
作为在南方某大型超市做过2年牛排采购，在北方某地级城市做进口商6年的我，对牛排稍有了解。 首先明确一点，市面上的牛排，分为原切（整切）和加工合成两种。顾名思义，原切牛排是指不做任何处理的生牛排；而加工合成牛排是以后腿肉为原料，经过切块、腌渍、油炸、冷却等工序制成的熟牛排。
我做的红烧肉，和外面做得完全不一样！放酱油，不放盐，味道甜咸适口（其实也没有很甜啦），香气扑鼻。一块肉配上两个包子，美味至极… 我做的五花肉，是那种纯白色的，非常嫩，而且很有弹性，肥而不腻。 下面介绍做法咯～ 用到的调料有：姜、八角、桂皮、香叶、辣椒(新鲜的，不吃辣的不用准备)、冰糖或者白砂糖。
作为一个地地道道的北方人，对甜食一点抵抗力都没有（所以体重一直下不去...），看到这个问题简直不能更激动！！ 首先，准备食材——大芋头一个、白糖一勺、食用油少许、鸡蛋一个。 我买的这个芋头个头比较小，大概只有200g左右。如果是大个的芋头，半个就够了。 大芋头去皮洗净备用。
1，如果是新鲜的毛肚，直接冷水下锅 2，如果是速冻的毛肚（我买的是万正牌四川火锅牛肚）则要先开水焯一遍，去腥增味 3，不管是鲜毛肚还是速冻的，在吃之前都要反复清洗，特别是那些口子什么的要用手反复抠洗（因为那里是积存细菌的地方） 4，洗好的毛肚冷水下锅，
我其实一直觉得，食物好不好吃是很私人的一件事……好比穿鞋子，合不合脚只有自己知道(虽然很多时候我们不一定能准确地描述出最合脚的定义)；又比如喝酒，适合不适合只有你自己知道，你觉得好喝好喝到你心里了，可能别人喝起来就会很一般。所以这个问题其实很难有标准答案。
我买的500元/只，海南文昌鸡，皮爽肉滑，骨中带有泥土的芳香（可能是药材的味道），挺好吃的 之前买了5斤装的文昌鸡，128元，吃完了感觉不错，于是又买了一个5斤装，这次加了玉米和当归，准备熬鸡汤。收到的时候，包装很精致，两个箱子用防水布袋隔离，防止颠簸碰坏。