1，首先明确一点，颜色深≠成熟度好！ 就像这西瓜，表面光滑、花纹清晰明朗的，大多都是熟透的好瓜；而那些外表凹凸不平，还有黄绿条纹的则是生瓜。可实际上呢，表面墨绿色且带有透明颗粒感的才是最好吃的。
作为在古德吃过无数次饭的吃货，个人觉得它家的泡椒凤爪、冷串串和菠萝饭值得推荐。 说起古德的好吃，就不得不从它的招牌泡椒凤爪说起。虽然价格有点小贵（不过跟在超市买包装好的泡椒凤爪比还是划算很多），但是味道好到爆！又脆又有嚼劲，连骨头都是酥的！吃完一个还想第二个。
夏天就要到了，说起苦瓜许多人都是又爱又怕，爱的人是它祛暑的功效，怕的人是我，因为它的苦。但我又想用它祛暑，于是就想出了这个办法，与它搭伴儿，让它去苦。 【食材】 苦瓜1根、鸡蛋2个、面粉适量、葱末适量、盐少许 【做法】 1. 将苦瓜一分为二，用勺子挖去籽和瓤部分（这样做是为了减少苦瓜的苦味）。
在切糕面前，任何赞美之词都显得苍白无力！只有亲身体验过，你才能知道，什么叫“入口细腻甜而不腻 、回味绵软香醇”！ 小时候最喜欢吃的一种甜食，就是爷爷买的切糕。
我是比较喜欢吃猪蹄的，而且对于怎样做更美味也有自己的见解。之前在饭店工作的时候，发现他们的做法和我家不一样，所以自己尝试着做了一些改良，做出来的效果还不错呢，下面我分享一下自家做的酱猪蹄的做法。
秋刀鱼（清炖） 食材准备：秋刀鱼、葱、姜、八角、桂皮、盐、冰糖、老抽、生抽 小贴士： 1.秋刀鱼去鳞去内脏，清洗干净后用刀刮掉鱼身上的腥味线（白色细鱼线）； 2.锅中热油，放入葱、姜、八角、桂皮爆香；然后倒入适量开水，加入盐、冰糖、老抽、生抽，煮至沸腾时，放入鱼小火慢炖30分钟左右即可出锅。
做法很多，简单介绍几种常见的： 1、风味糖醋鲤鱼2、家常焖烧鲤鱼（这个超好吃！推荐！）3、干煎鲈鱼4、香煎小黄鱼5、剁椒鱼头（这个超级无敌好吃！我心中排名第一！）6、家常蒸桂鱼7、葱油鲤鱼（这个也很香！）8、清炖甲鱼（这个很滋补！
这个简单，之前我老家有棵柿树，每年结果的时候我都摘得吃不完，家里就做成柿饼了。具体做法是，挑选大小均匀没破损的柿子，挂起来晾干（不能太阳下暴晒），等它自然软熟后把蒂部去掉，放到大碗里，一层柿子撒上一层盐，最后盖上盖子，腌制24小时。然后捞出来放在筲箕里沥干盐水（一定不要浸泡在清水里，会变质）。