“油面”,这个名称我真是爱死了! 我从小生活在长江边,江里捕的鱼,湖里捞的虾,田边摘的瓜,树上掏的鸟……都能做成美食。 不过我小时候吃到的面可不是油面的,我小的时候面食是不多的,偶尔能吃上一两顿,都是幸福满满。直到后来搬进了城市,才经常吃上面条,但是油面却是很少吃到的。
夏天来了,又可以在外面大快朵颐地吃小龙虾啦!作为典型吃货,除了麻辣、十三香等等重口味做法之外,最喜欢的就是清炖做法了。简单,清爽,美味。 食材: 小龙虾300g、土豆一个、大蒜一整个、香葱适量 配料: 油适量、盐适量、花椒适量、干辣椒5个(可省略) 第一步: 清水浸泡。
我做的比较快,20分钟左右就可以吃到嘴里了。 原料: 千页豆腐(或者油豆皮)、胡萝卜、青椒、豆瓣酱、生抽、香醋、白糖、辣椒油、花椒粉和味精(可有可无)。
之前在云南吃过一次,当时很惊艳,所以念念不忘。 做法挺简单的,把切好的番茄放进去煮,然后放点白糖,煮到酱汁浓郁就可以放鱼片了(我用的龙利鱼,挺好吃的,但是刺比较多),鱼片煮熟之后撒一点葱花就ok了~ 这个菜要趁热吃,凉了就不好吃了~~ 来张成品图~后来自己做了一次,买的盒装虾仁,做的虾滑。
“心里美”萝卜,也就是红萝卜(Citrullus lanatus)是我们日常餐桌上常见的蔬菜之一,其吃法多样,可生食、凉拌、炒食或炖食,味道鲜美,营养也非常丰富,含有人体所需的多种营养物质,被喻为“小人参” 红萝卜是典型温带水果,喜欢冷凉气候,不耐高温。