这个菜其实很好做，调料也很简单！ 食材：兔子、香菜、辣椒油、熟芝麻、花生碎、花椒粉、生抽、陈醋、白糖、鸡精、味精、熟猪油（或者色拉油） 首先将兔子斩成小块儿，放入加有料酒的开水锅中煮熟后捞出投入凉开水中冷却。
2、准备食材。 鲤鱼，盐，味精，酱油，料酒，葱花，姜丝，香菜。 3、给鱼去鳞和内脏（最好让卖家处理），冲洗干净，在鱼身两侧划几刀方便入味。然后用葱、姜腌制10分钟左右，撒上适量盐、味精、酱油、料酒涂抹均匀，腌制15分钟左右。4、把鸡蛋打入碗中搅碎，加入少许淀粉调成糊状备用。
我是南方人，也很喜欢鸭子。以下都是家常做法～①鸭子剁块，冬菇用冷水泡软，生姜切片，大葱切段。全部下锅，加八角、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、糖和盐，开水炖1小时左右（我是电砂锅，自动炖的）。吃的时候，拌着米饭，一口肉一口饭，香！②烤鸭：鸭子挂起来，刷酱油（最好用生抽）、白糖。
食材准备： 鲤鱼一条，猪肥膘50克，冬菇、冬笋各25克，葱白7.5克，鸡蛋1个，料酒15毫升，酱油15毫升，白糖3克，精盐4克，味精、淀粉和香油适量。做法步骤：1、将活鲤鱼头劈开，尾剪断备用；将葱白切成段备用；将香菇放水中泡软后洗净去蒂切丁状；将冬笋剥去外皮洗净切丁备用。
番薯块根富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多酚类物质，营养价值较高，又具有饲料来源广且价格低廉、适口性好等优点，能有效降低饲养成本，因此猪场应用十分广泛。但有养殖户反映，饲喂番薯后易导致猪腹泻，严重时甚至出现死亡。
一、炒芸豆 食材：芸豆250克，葱少许，油适量，盐3克 做法如下： 1.芸豆择洗干净后，切成约3厘米长的段；葱切末待用。 2.锅中放油烧热，下葱花炒香，再倒入芸豆翻炒均匀。 3.加盐调味，翻炒至芸豆断生后即可出锅。
我是四川人，在内蒙古呼和浩特上大学. 平时特别喜欢吃肉(尤其是羊肉)，但学校附近的羊肉质量总是参差不齐. 有一次和同学去一家餐厅吃饭，点了一道手撕羊腿. 吃到一半的时候同学说：“这肉的质量真差啊” 我夹了一块尝尝，果然膻味重而且肉质比较柴...... 不过当我咬下第一口之后我愣住了，