红曲是传统的天然色素，由曲霉属真菌的菌丝体经发酵培养而产生的一种红色素，又称微生物红素、真菌红素等，其色泽淡雅，鲜艳稳定，着色力强，且具有营养和药用价值，是食品添加剂中的优质原料之一[1]。
分享几道用木耳做的菜，简单又美味！ 用干木耳做原料的菜肴也很多； 1.西芹炒木耳 【食材】 西芹一把、干木耳适量、胡萝卜一小根、葱适量、盐少许、酱油一勺、鸡粉半勺。2.虾仁炒木耳 【食材】 鲜虾500g、泡开去蒂的木耳50g、青椒一个、蒜两瓣、姜两片、生抽一汤匙、淀粉一茶匙。
中医认为连雾能清热润肺，凉血消肿，祛痰止咳，治肺热咳嗽，乳痈，癥瘕，湿疹，小儿惊风，疮肿，痔疾等，具有良好的药用价值。
作为一个在日本生活过4年，饭团吃过无数的人，可以非常负责的告诉题主，日本人的饭团确实很好吃！ 但前提条件是，你得会吃…（啊，多俗的一个词，却是最合适的形容词） 首先来说说最普通的米饭团的吃法是什么→手握寿司。 在日本，最简单也是最方便的买饭团的地方就是便利店和超市了。
首先，这个泥鳅是野生的吗？ 如果是的话，那可真的是一盘好菜啊！用姜葱蒜小米椒青椒各种香料把它煎得金黄酥脆，然后收汁儿盛盘，再配一个碗芡（水淀粉+生抽+香醋），好吃到飞起~ 不过这泥鳅这么小，煎起来是不是太费功夫了？
1、首先，把买回来的糯米用清水冲洗干净；然后浸泡两个小时左右（我一般是头天晚上泡，第二天做），中途可以换一次水。 2、接下来就是把糯米捞起沥干水分后蒸熟啦~我用的是电饭煲，操作方便简单。一般我都是连米带汤一起倒入电饭煲中，按下煮饭键即可。
不请自来，这个我绝对有发言权！ 本人是一名地地道道的四川人，对火锅那可以说是情有独钟的哈！虽然重庆火锅更为出名一点，但说起味道来我个人还是觉得成都的火锅更胜一筹。 以前在成都的时候，一般就是几个人凑一起了就去某火锅店吃个饭，人均消费也就几十块钱的样子（普通火锅店，不是那种豪华的）。
1、西红柿鸡蛋卤 准备食材：2个西红柿，4个鸡蛋，葱蒜少许；首先将西红柿清洗干净后切小块备用，碗中打入4个鸡蛋，加入少许食盐增加底味，再加入少许白醋去腥增香，用筷子搅散备用； 锅中烧油，油热了以后倒入蛋液快速炒成型后盛出备用; 锅内再添少许食用油，放入蒜末爆香，然后下入切好的番茄，大火翻炒出汤汁，