1. 小毛蟹400g 2. 大葱一段，切片 3. 姜一块，切片 4. 蒜五颗，切片 5. 八角一颗，桂皮一片，花椒几粒 6. 黄酒一汤匙，生抽两茶匙，醋半汤勺，白糖少许，盐适量 做法： 1、小毛蟹用清水冲洗，并用流动的清水冲洗干净； 2、锅烧热，放油，油温热时，加入花椒，八角，
以前在猪场工作的时候，老板专门从外地请来的养殖专家，姓钟，五十出头，人很瘦小，戴着一副眼镜，看起来就像个知识分子，其实他是一名养殖和屠宰方面的专家，我们猪场遇到的各种疑难杂症他都曾解决过，所以大家都很尊重他。
没吃过这个，做个梦吧～ 梦里你来到了一个陌生的餐厅，点了这道菜，上菜了！ 一盘香喷喷的菠萝炒米饭！ 用勺子舀起一勺饭，送入口中，咦？怎么有点硬？再舀一勺，哎哟，好像不太对，怎么这么老？ 继续吃，吃到一半，终于吃到软的，嗯，口感开始变好。 吃到最后，全部吃完，梦里你笑了起来。
炒着吃是最佳吃法，荤素搭配营养美味！ 首先要说的呢，就是里脊肉了，这个可是公认最嫩的猪肉部位了，用来做糖醋里脊、菠萝咕咾肉的绝对首选。用油炸熟之后，配上酸甜味的汤汁，一口咬下去，那可真是外酥里嫩，回味无穷啊 有喜欢重口味的小伙伴吗？
我吃过很多地方的卤猪蹄，觉得最好吃的还要数洪湖的！ 不是吹嘘，我们那真的是人人都会做（至少我会）而且个个做得都好吃！
我是非常非常喜欢日式的生鱼片（刺身），下面推荐几个做得好的餐厅 首先推荐的是在成田机场里的“羽衣”，在成田机场的3楼，出了海关后很容易能找到。在东京各大超市也能买到他们腌制的鲑鱼子酱，味道很不错。
用料 五花肉 150g 鸡蛋 2个 姜 一块 大蒜 三瓣 小葱 两根 生抽 1.5勺 老抽 半勺 胡椒粉 少许 蚝油 两勺 豆瓣酱 一勺 黄酒 一勺 白糖 少许 做法步骤 1、准备一块五花肉，我买的冷冻的 切薄片，加生姜、大蒜末，葱花，生抽，老抽，胡椒粉，耗油，郫县豆瓣酱（可以不放），
这个问题问到点上了，作为一个嗜辣如命的无辣不欢之人，曾经一度被辣酱深深折磨过。 先交代背景，南方人，大学在东北，所以对东北这边的烤串比较熟一些。 首先排除辣椒面儿，辣椒油之类的，那种纯辣的，我真是敬谢不敏（我恨你）；其次排除了花生酱、芝麻酱这些，虽然可以增香，但是和烧烤这种大菜好像不怎么搭。
用料： 带皮冬瓜一斤多、姜三片、蒜四瓣、八角一个、生抽二勺、老抽一勺、白砂糖少许（也可以不放）、干红辣椒三个、香葱两根、香叶两片。做法步骤如下：1.首先将冬瓜去皮，切成大约三十厘米见方的块状备用。2.锅里加入适量清水和少许食盐，将切好的冬瓜放进锅里煮熟透（用筷子能轻易戳穿即可）。
说到香菇，那可是我喜欢的菇类之首啦！ 菇中“皇后”的称号可不是白叫的~ 那么这么好吃的香菇怎么做才最为美味呢？ 让我来告诉你吧！ 首先准备一把香菇，生姜，辣椒，葱蒜。 再准备两个鸡蛋，一碗清水，少许生抽、老抽，白糖，盐，鸡精，香油。 用温水把香菇泡发，泡的时候加入点食盐，这样能更好的去除香菇的异味儿。