“嫩荚烧煮，利脾健胃。”——《本草纲目》 春天是吃笋的季节。“春笋嫩，冬笋老”、“雨前笋，赛人参”。所以春季必食笋之一。 笋有很多种，今天聊聊最家常的莴笋。莴笋也叫莴苣、生菜。有绿叶和脆叶之分，常见的是绿叶型的。【凉拌莴笋】 清爽开胃，做法简单。 【油焖春笋】 清淡可口，营养美味。
作为四川人，我做的酸菜鱼就是用四川泡酸菜做的。不过我用的酸菜是酸爽的青菜头为原料制成的。用普通的芥菜也是可以的。 至于什么鱼合适，其实我感觉主要是看个人口味和当地食材易得程度而定。我在成都生活过几年，感觉成都人的酸菜鱼主要用草鱼来做，可能是因为草鱼的刺比较少吧(相对于鲤鱼、黑鱼等刺多的鱼而言)。
“蟹”意为“甲壳类动物”，可见其属于无脊椎动物中的节肢动物门甲壳纲十足目。全球共有4000多种，其中有一半以上的生活在海洋里，约有3000种。我国现有1200多种，大部分生活在淡水或靠近淡水的环境，如池塘、湖泊、水库等，仅有少数种类（约20多种）生活在海底。
20块钱教你做经典江南名菜 咸肉蒸蛋花～食材： 土鸡蛋4个、南方大米1碗（约200g）、上海青2颗、五花肉150g、植物油1小勺、食盐3g、白糖少许、葱适量做法步骤： ① 准备食材。鸡蛋和米饭准备好。咸肉、青菜清洗干净。小葱切葱花，姜剁成末。② 将鸡蛋磕入碗中，加入1/2小勺盐，搅打均匀。
哈哈，我做的烧麦不好吃你打我啊～（当然不会真的打你啦～） 原料： 糯米200g、水300g左右、猪肉150g（瘦6肥4）、香菇4朵、胡萝卜半根、香葱适量、饺子皮7张左右吧~ 调料： 生抽适量、老抽适量、白砂糖少许提鲜、胡椒粉适量、十三香粉适量、油适量 做法： 糯米泡水两三个小时，隔水蒸半小时，
板兰根对于风热所导致的上呼吸道感染、咽部肿痛、扁桃体肿大是有比较好的效果。但是必须要在风热邪气导致疾病的情况下服用，如果服用以后无效，则证明体质或者病邪的性质已经发生了变化，需要到医院进行就诊。
我做的云吞是速冻的，之前做过新鲜云吞，也非常好吃。 先上新鲜做法： 做新鲜云吞需要买的材料有猪肉、馄饨皮、菜芯、葱白（用大葱也可以）、姜、盐、生抽、芝麻油、胡椒粉。
作为一个在广西待了四年，吃过无数种猪肚的人，我可以很明确的告诉楼主，最简单的做法才是最好喝的。 用料简单，处理方便。 首先我们将买回来的猪肚清洗干净（清洗方法参考我之前发的视频） 清洗干净之后把猪肚切成条状或者块状都可以。然后准备好香料和辅料。 我最喜欢的猪肚汤的香料搭配是八角、桂皮、香叶、干辣椒。
原料： 猪蹄750g、毛豆100g、油、盐适量 制作过程： 1.把猪蹄洗净剁成块，放到锅中加清水，烧开焯水；毛豆去壳备用。2.在煲中倒入适量的食用油和食盐，放入焯好的猪蹄，开大火焖煮。3.猪蹄煮至软烂时，加入毛豆继续熬煮半小时左右即可出锅食用。