作为一个热爱下厨的四川人,做过无数道酱汁。要说什么酱料合适,那还得具体问题具体分析 比如说我做卤水凉菜的时候,最喜欢用的就是花生酱、芝麻酱和豆瓣酱,它们各自起的作用也是不一样的。 花生酱是增香的,芝麻酱是提味的,而豆瓣酱则是调色用,三种酱料的比例我通常是按照自己的喜好来调节。
食材: 水萝卜、葱、酱油、醋、白糖做法: 1将水萝卜洗净,去皮,切成薄片(尽量薄些);葱切葱花备用。 2.锅中加水,烧开后放入切好的水萝卜片和适量盐煮5分钟左右,使水分充分进入萝卜中。 3.把煮熟的水萝卜片盛入盘中。 4.取一碗加入酱油、香醋、白糖调成口味汁。
做酱油的黄豆、面粉或大米,做豆瓣酱的蚕豆瓣和辣椒,做甜面酱、辣酱和香辣酱的小麦和大米等等,不同的食材做的酱料味道略有差异。现在超市里也有直接用配好的材料包卖的现成酱料,使用方便,但总觉得味不够纯。 还是自己做起来放心,而且可以根据自己的喜好和口味添加配料。 我比较常吃的是豆腐乳和剁辣椒。
我们这里有一种烤饼,叫作“糊塌子”,用面粉、鸡蛋和成面糊状,在平底锅上煎熟。 配着咸菜丝儿,抹着大酱吃,香喷喷的!我小时候最快乐的时光就是周末上午和妈妈一起逛早市,买点儿好吃的,其中就有这个胡沓子。 偶尔也会做馅儿,卷着吃。
小时候,在农村生活过一段时间,那时候条件很差,但是过得很开心。现在回想起来,最开心的日子就是在农村过的那段时光了。 那时候,每年春天,我都会和发小一起去山上挖松籽(其实就是马尾松的种子,可以吃的)。因为刚发芽的松树叶子很嫩,挖来可以吃。我们几个孩子,一起上山,然后找一个山坡,开始挖。
如果感觉自己的胃肠功能较差,经常出现胃胀、反酸、打嗝等症状,最好去医院就诊,排除疾病因素(如慢性胃炎、胃溃疡等)导致的不适。 还可以尝试改变饮食习惯来缓解不适。首先应在饮食上做到规律进餐,避免暴饮暴食或长时间饥饿;饮食应清淡且富有营养,多吃新鲜蔬菜水果及富含碳水化合物(如全谷类食物)的食物。
喜欢喝糊糊的朋友看过来啦! 分享8款家常营养糊糊,简单快手又美味,天天吃也不重样! 快动手做起来吧~一、芋圆西米露 所需材料:紫薯半个、芋儿半个、西米50g、椰浆1盒、牛奶250ml、糖适量 制作方法: 二、花生小米粥 所需材料:花生40g、小米70g 制作方法: 三、
豆芽(GreenBean)是指大豆通过浸泡、发芽而生成的可以食用的营养蔬菜,在我国有着悠久的栽培历史。 豆芽的品种多样包括有黄豆芽、豌豆芽和绿豆芽三种其中以黄豆芽最为普遍;按照形态又可以分为直头豆芽和弯头豆芽,在口味上也有差别。