墨鱼具有高蛋白、低脂肪，并含有十几种氨基酸、丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种营养成份，加上它滋味鲜美，远程无骨，营养丰富，除腥气和齿腥味，烹制灵活等特点﹐故深受人们喜爱，民间更有“无鱿不成宴”的说法。墨鱼富含蛋白质、维生素A、钙、磷、铁、镁、钾等多种矿物质。
我比较爱吃面食，尤其是手擀面，小时候家里条件不好，吃一顿手擀面是很奢侈的事，记忆里最大方的爸妈偶尔会给我们买一碗，我们一家五口人围着吃，能吃得心满意足就好几天。
食材准备 新鲜老豆腐500g、甜面酱50g、黄豆酱油60ml、老抽10ml、蚝油20ml，白砂糖30-40g，八角适量，桂皮适量，香叶三片，小茴香适量（可不放）制作步骤 第一步：准备酱汁。把生抽+老抽+料酒+糖混合均匀，调成酱汁备用。 第二步：锅中放油，加入八角和桂皮，小火炒香。
黑豆具有解表清热、健脾利湿、清肝润肺、除痹消肿、通乳解毒、祛风散寒的功效，豆衣功效尤著。适用于脘腹冷痛、水肿胀满、脚气、黄疸、淋浊、风疹瘙痒、风寒湿痹、痹痛麻木、产后无乳、高血压等病症，妇女、老人、小孩食之有乌发、养颜补肾和健脑益智之效。
夏天到了，宵夜摊上的小龙虾又开始了，看着红通通的小龙虾，食欲满满，但是外面卖的真的不便宜，一份就要49元/斤，想想都心疼钱啊！
我们必须要承认一点，不管是红烧肉还是回锅肉、糖醋里脊，它们的制作方法可以算得上是“厨艺”的话；那么“蒸煮”这种烹饪手法可以说是最没技术的了。 很多人会有误解，认为蔬菜应该少加盐或者不加盐蒸，而肉类应该多放调料腌后蒸。事实上不管什么食材，用什么方法做，本身所需的“盐度”“甜度”都是相对固定的。
这个还真试过，那还是2014年的时候吧，我还在读大学，我爸妈来学校看我，带了一袋子的蔬菜，里面有豆角、韭菜等等，叫我做点什么吃，我当时脑子一热，想做道美食专栏，就叫《21世纪什么最贵》（当时正热播电视剧《奋斗》），打算用我爹带来的这些食材做一次全方面的菜肴大乱炖…… 其中就有这道豇豆鸡蛋馅的饺子，
吃完牛肉可以喝黑豆水吗不可以，因为黑豆水是解药，而且黑豆属冷，会刺激胃，会拉肚子。牛肉富含人体所需的蛋白质，且脂肪、胆固醇含量低。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人。