一、准备食材 食材明细 大虾500g 小葱适量 生姜适量 蒜头1个 干辣椒3-4根 高汤半碗 香菜少许 小苏打少许 白砂糖2勺 老抽1小勺 啤酒一瓶 鸡精少许 植物油4汤匙 香叶2片 郫县豆瓣酱1大勺 清水5碗 二、制作流程 第一步把大虾去须，用牙签剔除虾线后洗净沥干水分备用 第二步小葱切段，
这个做法非常简单，主要步骤就是调酱汁和油炸两遍。 调料汁是最重要的，调不好味道就不对。我一般会放三勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+半勺白糖+少许胡椒粉+姜丝。然后搅拌均匀让香料溶解在汤汁里。这样腌渍过的鸡肉非常入味而且颜色也很漂亮。炸鸡块的时候要注意，油温非常重要。太高会把鸡肉炸糊，太低又不容易熟。
以前在大连的时候，经常会去吃一家店 这家店非常奇怪，店面很小，而且很昏暗，到点了就关张下班了 在一个巷子里，门口有一个小招牌，写着 炖好香！ 进去以后，很狭窄的铺面，墙上贴满了各种标语和画，看起来就很有特色，老板是一个看起来就很不简单的人。
1.准备材料；2.将猪肉洗净，切成块状备用;3.把瘦肉放入炖盅内，注入适量清水4.盖上炖盅盖，放入锅内用文火隔水炖约三小时5.再把切碎的姜和葱放人炖至肉熟烂6.加入生抽、麻油及猪油7.最后把切好的猪肝、猪腰和猪心也放入锅中8.再炖半小时即可食用 原料：猪肺1副、生姜3片、杏仁20克、菜干20克。
大盘鸡，起源于新疆地区的一种菜肴。主要用料有鸡肉、青椒、红辣椒、土豆等。味道香辣可口，适合多种人群食用。
这个我必须拥有姓名！ 先给大家看看，我的生日蛋糕长这样（▼皿▼#） 这特么什么鬼啊…… 这个是之前做的一个噩梦，梦见我生日吃了个巨大的生日蛋糕，结果醒来是在宿舍床上…… 当时都快哭了，心想难道我梦里吃到的蛋糕就是长这样的吗？！
1、准备食材。猪肚一个，排骨500g，胡萝卜一根，姜一块，葱一段； 2、猪蹄放入冷水锅中煮开，焯去血水； 3、把猪蹄和排骨放进高压锅，放入两块拍碎的生姜、两段葱，加清水，压45分钟； 4、将山药去皮后切成块，胡萝卜也切成块； 5、将炖好的汤中放进切好的山药和胡萝卜，煲煮三十分即可。
原料： 南瓜、小米 做法： 1.南瓜去皮去籽，切成小块。2.小米淘洗干净后放入电饭锅中，倒入适量清水（没过小米面），按下开关，煮熟即可。也可以放入锅中加入冰糖煮成粥。 我没有放冰糖，因为之前放了白糖，感觉甜味够了。所以放了白糖的步骤可以省略了！
在德国呆的这几年，吃过很多家的菜，也自己尝试着做，总结下来还真的是挺简单的~ 德国菜的食材比较单一，主要是肉（牛肉、猪肉）和菜(土豆等根茎类蔬菜)为主。辅料主要是盐、胡椒、芥末酱、醋、黄油或者芝士等。调料非常简单。以下推荐餐厅，都是本人亲自去点过菜的，味道和价格都还很不错。
不用出去买，自己在家做很好吃的卤蛋干锅鱿鱼圈～ 需要准备的材料很简单！鱿鱼圈、鸡蛋、葱姜蒜、豆瓣酱和酱油~ 做法也非常简单~~1. 鸡蛋打散，加入切好的葱花和适量盐拌匀； 2. 冷油下锅，慢慢倒入蛋液，摊成一张鸡蛋饼； 3. 用筷子搅散，稍微凉一下后，用手轻轻揭起，