先更一个简易版！ 准备食材：鲜干菇、鸡汤、玉米油、葱姜蒜辣椒八角 制作过程： 1.蘑菇洗净，用温水浸泡（我比较喜欢用泡水的办法给蘑菇去土腥味儿~） 2.姜切片，小葱挽结，大蒜整颗备用。（葱结很好使～） 3.热锅冷油，爆香姜片和葱结，下香菇煸炒出香味。
2017年6月，在《美食大侦探》中，玉根饭团作为来自山西的美食代表成功出圈。 其实除了醋之外，山西还有很多好吃的。比如说这个 咸玉根。 其实玉根就是山药的别称之一，也叫淮山、淮山药、怀山药等。是薯蓣科的植物薯蓣的块茎，属于药食同源的补益中药材。
山西人告诉你 最好吃的烩饼，是早上买来的刚烙的饼，热乎乎的，配上家里熬的稀饭（就是大米粥），再切一盘咸菜丝儿，拌个醋溜白菜帮子（就是用手掐的菜帮子，用醋和辣椒泼一下，特别好吃）。再来个凉拌三丝（黄瓜、豆芽、豆腐丝），调个蒜泥，滴两滴香油，一口大烧饼（山西叫馒头）就着，美得很！
我吃的这家叫老黄家，具体位置在鼓楼广场附近，是一个小小的门面房——其实里面很小，也就四张桌子，去的时候最好别饭点去，不然得排队。
鱼泡，是鱼的鳔，也叫“鱼白”、“鱼肚”、“鱼脬”等，含有丰富的蛋白质和胶质，经过烹调加工后可以变成富有嚼劲且弹性的食物，很受大众的喜爱，如常见的菜有“葱烧鱼泡”“醋熘鱼泡”“酱爆鱼泡”“辣炒鱼泡”等等，而最经典的还是“糖醋鱼泡”！
我最喜欢的是做西餐的时候加入，可以增香提味，一般我会把它切碎之后炒一下，然后和黄油、蒜末等混合在一起，用来作为蘑菇底料的材料~（比如蒜香黄油烤蘑菇） 至于国内的做法也是多多的啦！像什么爆炒就很好吃了呀~~配米饭很可哦。还有凉拌的，配面条也好吃！还有就是，云南人的最爱——炸牛肝菌。
作为一个在澳大利亚生活了5年的吃货，以我对牛排的了解，西澳的牛最好吃！ 虽然西澳的牛肉全球著名，但西澳人对吃很随便，牛排好不好吃全凭牛肉的品质和厨师的手法。
哈哈，我是外地人，现在在小榄定居了。平时喜欢做美食、拍视频，分享生活中感动的小瞬间！ 小榄有很多鱼可以吃喔~ 那么哪里能买到新鲜的鱼呢？一般就两个地方有得卖。一个是海洲市场（小榄人叫海洲街市），另一个是绩东市场。当然还有一些不知名的小菜市场，不过我是不建议去那里买的。