1、凉拌菠菜 做法：先把菠菜放水里煮软，再捞起来沥干水分待用；接着把红辣椒和生姜都洗干净切好备用;锅里放油烧热后放入切好的辣椒和姜爆香。然后把菠菜放进去翻炒一下，再放入调味料炒匀即可装盘了。2、炒西葫芦 材料：西葫芦一个，青椒半个（也可以用红椒），葱花适量。盐半勺，鸡精少许。
那可是太多了，以下是本人最爱吃的菜式~ 清炒胡萝卜丝（甜脆）、爆炒胡萝卜丝（脆甜）、炖排骨（软甜）、炖羊肉（不膻鲜嫩）、炖大鹅（香烂）、烧豆腐（咸鲜香嫩）、红烧肉（肥而不腻）、炸丸子（酥脆）、胡萝卜玉米大骨汤（清鲜美味）……数不过来，干脆写个菜谱得了。
常喝椰粉有什么功效？第一、美容常吃南瓜有利尿、养颜的功效，南瓜中的维生素还能帮助肝功能增强，经常服用南瓜食品，对维护人体健康，预防慢性病有较好效果。另外，南瓜与红枣搭配，还有养颜和缓解营养不良的现象。第二、治痢疾南瓜可以补中益气、消炎杀菌、止痛，对保护肠胃黏膜非常有好处，还能治疗痢疾。
我吃过一次，是我在外地读书的时候，同学给我带过来的。这个菜在我们那里挺有名的，属于家常菜，很多地方都能吃到，很多外地人可能没听说过。 这个菜的食材特别简单，主要就是鸡蛋、葱姜蒜和辣椒。做法也不复杂，但是我不会（捂脸） 做这道菜最关键的地方在于勾芡，一定要勾好芡才会更好吃。
1.将牛腿洗净，用清水煮熟后取出，将皮表面的余毛刮净； 2.锅中加水煮开，放入料酒、生姜片和葱白段，然后将处理干净的牛腿放进去，加少许盐煮熟后关火让牛腿浸在汤中，让其更入味； 3.捞起浸好的牛腿，趁热用刀将其去皮，将肉剔下切成块状备用； 4.热油锅，把八角和桂皮扔进去爆香，