小时候住在外公外婆家，他们很喜欢做甜食吃，于是从小对各种甜点就毫无抵抗力，特别是这种糯米类的小糕点。当时在外婆家附近有一个小的菜市场，里面有个阿姨每天都会卖很多这种炸的点心，一块钱一大袋，我当时最喜欢的就是这个有弹性的、QQ的糕点了，
香菜，这个让人又爱又恨的香料，可以做调料，也可以配汤做小菜。 做调料：比如做鱼香肉丝这道菜里面，就可以放点香菜，增加一丝特有的香味；麻婆豆腐这道菜里，调拌的时候加上一点切碎的香菜，味道会更棒！ 而做汤的时候，比如紫菜蛋花汤、鸡汤等，可以在起锅前加入少许香菜末或者香菜段，能增香提鲜。
1、选辣椒 做泡菜的时候最好选择鲜嫩的辣椒，这样泡出来的菜才好吃。不过要注意一点，就是辣椒开始变红，但是又没完全熟透的，这样的辣椒适合做泡菜；如果辣椒已经完全成熟，呈深红色则不宜做泡菜。2、剥辣椒 把选好的辣椒用清水冲洗干净，然后晾干水分或是擦干表面水份（千万别让辣椒进水）。
吃过很多种，个人最喜欢的是绿罗勒和薄荷罗勒 先放一张最近做的凉拌三丝，用到了绿罗勒！真的超级赞啊~ 然后说一下薄荷罗勒，
土豆要选那种黄皮的，那种紫皮的不好吃，不好切。去皮洗净装入盆中，放一个容器，倒清水将土豆丝浸泡。切的时候，可以把土豆垫在板上，把土豆垫方切直，因为土豆丝细，切到最后，很容易歪七扭八，把土豆垫方，这样就不会乱七八糟。
桂圆皮有通气的作用，而且药性比较温和，可以治疗疝气，肾气不足等各种气滞不和，以气虚为主的疾病。可以将桂圆皮烘干，研磨成粉，冲水喝下来。桂圆的皮是一种中药，具有温暖脾肾，散寒止痛的作用。有严重痛经，可以将桂圆皮加些红糖，煮水喝，可以起到缓解痛经的作用。
2021-02-26 更新 因为回答得比较早，所以之前的原料和做法都比较简单，现在更新一下更加好吃的做法！ 这次不用烤箱也不用空气炸锅，直接用家里的普通炒菜锅就能做！