1、豆芽炒面筋 原料 细面条500克，绿豆芽200克，油面筋10个左右。 配料 香葱3根，蒜瓣4个，生抽适量，老抽少许，白砂糖1小匙，陈醋4汤匙，水淀粉适量。做法 ① 将细面条煮熟，用清水冲洗沥水备用；香葱和蒜瓣切碎；绿豆芽去根洗干净备用。
农家酱方法是怎么样的呢，其实对一般的家庭来说，做酱都是作为佐餐的，没有什么特别的要求，但是想要快速的下酱就是另外一回事了，快速的下酱就需要有技巧了，下面就来教大家几招，希望对大家有所帮助。1、备料做酱的材料有黄豆、辣椒、香料以及盐等，一般用黄豆磨酱，比较美味，而要用其他豆子也行，只是味道稍差些。
推荐一个超简单快手又特好吃的做法～ 香酥脆皮大虾 首先，将买来的鲜虾仁去皮去虾线洗干净备用（我买的虾仁比较大个，所以要去掉一部分的虾头）。 然后，调酱汁很重要！两勺生抽＋一勺老抽＋一勺蚝油＋少许白糖＋少许鸡精＋小半碗清水拌匀备用。
作为一个广西人，鸭脚真的是我最爱的下酒菜没有之一了！ 来，上做法—— 【食材】鸭脚、泡姜、大蒜、小米椒、香菜、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、盐1.鸭脚洗净砍成块儿备用；2.泡姜、蒜切片或者切丝（我个人喜欢切成细丝），小米椒切圈，香菜切碎备用；3.起锅烧油，油热后放入八角、桂皮、
原料： 鲜竹笋500g、猪骨500g、生姜2~3片，料酒适量。 制作： 1.将笋去壳后用清水冲洗干净，并砍成段；猪骨清洗干净用刀剁成块状。然后将所有食材放进瓦煲内，加入清水3000ml（约6碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。
我是没出过国的土鳖，炸酱面这个东西我是在小说里看到的（《大航海时代 OL 》里有这个食品的菜谱） 但是！我在《大航海时代 V 》里做到了！在巴西的圣保罗，有个中国人开的饺子馆，那里就可以做成炸酱面。 首先需要黄瓜丝、胡萝卜丝、黄豆豆芽等杂蔬作为垫菜。
绿宝是甜瓜的一个品种，又叫贵妃香瓜、吉祥瓜等 它个头不大，单个重量一般在1.5-2斤左右 绿宝的皮很薄，只有薄薄的0.3cm左右，几乎可以忽略不计，和西瓜一样容易撕下。
夏天就是要吃冰冰凉凉的浆水鱼鱼呀！ 这个鱼鱼可不是小鱼小虾做的哦，而是用面做成的细条状食物，跟凉粉很像，但比它更筋道一些~ 在陕西关中地区，一到炎炎夏日，人们热得受不了的时候，来上一碗清凉的浆水鱼鱼，就着蒜泥、醋、酱油、辣椒油，
1.鸭子洗净 放锅中蒸熟，我蒸了大概一个小时，筷子可以轻松插入鸭腿中即算熟了。（注意：一定要把鸭子的水分沥干！）2.把熟鸭切成块状，可以保留一点筋膜，有劲道！ （其实这时候就可以直接吃啦，咸淡刚好合适……）3.调酱汁！这步很重要哟~ 三勺酱油、一勺料酒、一勺白糖、两勺小米椒，调成酱汁备用。