油菜炖什么骨头好吃？
准备食材：猪脊骨、油菜、生姜、大葱、八角、桂皮 第一步：猪脊骨清洗干净，放入锅中，加入足量的冷水没过骨骼，开火煮 第二步：水开后，把表面的浮沫撇干净 第三步：重新洗干净锅，放入葱姜蒜、八角和桂皮 第四步：大火煮开之后，继续炖40分钟左右至猪脊骨软熟
第五步：加入切好的油菜根茎部分，再次煮沸后改小火慢慢炖 第六步：等到猪脊骨里面的钙质充分溶解到汤里，汤汁奶白醇厚的时候，就可以关火了 这样一碗味道鲜美的猪脊骨汤就做好了！
推荐搭配小食：醋泡花生米——开胃健脾（我真的很喜欢这个搭配）