压力煲怎么做红烧排骨?
很多人都喜欢吃红烧排骨,就算没有菜了,也会做一些来改善一下生活。那么,压力煲能做红烧排骨吗?一起来看一看压力煲的红烧排骨做该怎么做。喜欢喝排骨汤,但每次用普通砂锅煲汤,收一次汤就要等5小时?用东菱压力煲,只需30分钟即可完成一餐。快来一起学两招吧。
食材:排骨300克,红枣3个,鸡精适量
做法:
1.排骨飞水后清洗干净。
2.放进压力煲内胆,加入适量清水,选择“豆/筋/骨”菜单,解压后打开盖,加入鸡精调味即食。
想快速吃到好吃的红豆排骨汤吗?使用压力煲吧,只要30分钟,就能让全家人一起分享到美味的汤品了。很多读者朋友都没听说过“压力煲”吧,甚至有的读者朋友从来都没用过压力煲吧,那么今天我就给大家说一说压力煲的作用,以及用压力煲做红豆排骨汤的方法,以便大家都能够吃到美味的红豆排骨汤。赶快来看一下实践方法吧。
压力煲怎么做红豆排骨汤
步骤一: 购买原材料,红豆40克,排骨500克,姜一块,盐2小匙。红豆即赤小豆,有行气和血、去湿利尿、清热补脾的功效,秋冬养生可多做食用。如果不清楚自己买的是否为红豆,可到中药店购买。
步骤二: 排骨飞水,飞水的方法是将排骨洗净后在开水中氽烫一番,捞出洗净,此举是为了去除排骨中的血水。如果是买来的排骨,可让商家帮排骨氽烫好后拿出。
步骤三: 将氽烫好的排骨放入压力煲内胆,放入姜块,加入适量的清水,选择“鸡/骨/汤”菜单。
步骤四: 30分钟后上汽,解压后调味食用。如果不着急,可在烹饪完后,放置一段时间,更利于汤的营养消化吸收。
步骤五: 调味食用,可以搭配米粥一起食用,也更利于营养的吸收。
小贴士:如果是选择“鸡/骨/汤”菜单,排骨可按30:70或者40:60的比例搭配,可选1.5公斤左右排骨,也可根据实际饮食习惯调整分量。