超好吃的四椒鱼做法，好吃到舔盘！ 准备材料：青花椒、红花椒、小米椒、青椒、老姜、大葱、豆腐、盐、糖、生抽、陈醋、蚝油、干淀粉、香菜； 开始制作： 第一步：处理食材，青红椒切圈，香葱洗净切成葱花，小米椒剪段，老姜切片，大蒜去皮剁成蒜末，香菜切成小段备用。第二步：将鱼片冲洗干净沥干水分备用。
先分享几道菜，都是我喜欢的。 咸蛋黄焗小黄鱼 这个算招牌菜了吧 小黄鱼去头去内脏洗干净晾干水份 用生抽、料酒、胡椒粉腌制半小时以上，拌上面粉下锅油炸至金黄酥脆捞起备用。 咸蛋黄下锅炒香，加入小葱炒散，再倒入鱼干翻炒几下就可以啦。 外脆里嫩，香酥可口，配上啤酒简直完美。
推荐几家个人认为是高邮必去的餐厅吧！（排名不分先后） ①【周八酒家】 周八的酒坛子一直很大，所以常常有人误以为是卖酒的，其实他家是吃淮扬菜的，味道很正，价格也不算贵。②【金鼎楼】 开了很多年的老牌餐厅了，菜的味道还是不错的，就是装修有点老旧。。。不过价格比周八略贵一些。
【花菜炒肉】 原料：五花肉 五花肉切薄片 葱姜蒜 花椒 小米椒 青红椒切片，花菜掰小朵用淡盐水浸泡10分钟捞出 调料：一勺生抽 一勺老抽 半勺蚝油 少许白糖 料酒 淀粉 制作步骤；1️⃣五花肉加调料抓拌均匀腌制10分钟，
“小甜甜”这个词一出，瞬间拉回无数个记忆瞬间。 那个叫小甜甜的女孩，曾经是你青春里最美的点缀吧…… 小时候在电视里看到广告播到“以糖拌饭，甜到心头——小甜甜”的时候，总会流着口水想：这到底是什么味道啊！ 为什么我从来没有吃过呢？ 好想吃哦！
我小时候最开心的事情之一，就是和哥哥们一起去买饮料，那个时候家里不给他买饮料喝（现在想想可能是因为他太胖）所以每次都是我和两个哥哥一起去，每次去的理由都不同，不过最终目的都是买椰树牌椰汁. 买的椰子都是新鲜的，青色的，用勺子敲开表面的硬壳，用刀削去表皮，打开后就可以看到里面洁白的椰肉了。
食材 豆腐、胡萝卜、蒜苗、鸡蛋、红辣椒、生抽，香醋，白糖，胡椒粉，淀粉，香油 做法步骤1. 所有食材洗净切好备用 2. 调料汁：2勺生抽+1勺香醋+小半勺白糖+少许胡椒粉调匀备用（白糖和胡椒粉量不要多，一点点提鲜去腥即可）3. 豆腐切块加入清水煮沸去掉豆腥味，
这道咸蛋黄炒蟹是小时候最喜爱的下饭神器，金黄色的咸蛋黄包裹住鲜红的蟹肉，一口下去就是爆浆的口感，让人欲罢不能。
地王蟹，又称加拿大冰海蟹，是加拿大西部海岸著名的海产品。因其体型大、肉质丰满、色泽艳丽，深受国内消费者喜爱。 地王蟹的烹饪方法很多，清蒸、水煮都可以，今天分享一道香辣美味的香辣地王蟹的做法。