我我我！这个我真的有话语权！ 作为一个福建人，对米粉可以说是很爱了。（毕竟厦门还有个叫“沙茶面”的东西……） 一般的青菜炒米粉是这样的↓ 我一般喜欢先把菜炒得差不多了，再放米粉下锅拌一下就可以吃了。这样蔬菜的清香和米粉软糯Q弹的口感就能完美融合～但是！！！要是用下面这样的米粉，效果就会截然不同！
我做的烧鸡翅，和外面做的一模一样！ 首先把买回来的速冻烧鸡翅，泡一下（解冻）； 然后再准备好配料：香葱、生姜、大蒜、香叶、八角、干辣椒。喜欢辣的可以切几个小米椒。
你们啊，真是太不了解“馋”的程度了。 小时候物资匮乏，能吃到一碗泡面的日子实在很难得。 为了将这碗面做到极致，我们往往会选择烧水煮面。（当然现在条件好了，用电饭锅焖也很常见） 但是要知道方便面都是干粮，只有在经过开水浸泡后，才能释放出它的美味来。
早上不知道吃什么时，我首选煮一锅热腾腾的粥，做法简单还顶饱，简直是完美！ 作为一个在南方人，我的早餐粥里少不了各种米，绿豆、薏米、燕麦、大米……反正把冰箱里的存货拿出来，放锅里一煮就能搞定，再配个煎饺、包子啥的，美好的一天就从这养胃又温暖的早餐开始了~不过最近天气干燥，我的皮肤也出现缺水的状态，
食材准备： 牛肝500g、油适量、盐适量、香葱适量、生姜适量、花椒适量、干红辣椒适量、青辣椒适量、洋葱适量、白糖适量、胡椒粉适量、老抽适量、豆瓣酱适量、白酒适量； 制作方法： 1.新鲜牛肝冲洗干净后，放清水中浸泡4个小时左右，中途换水2次； 2.牛肝放入砂锅中，加冷水没过表面，同时投入生姜片、
用料 后腿2条、蒜6瓣、姜一块、八角两个、草果一个、白芷两片、香叶三片、桂皮一块、干辣椒5个、花椒一撮、老抽适量、豆瓣酱一大勺、白糖一茶匙、香葱两根、盐适量、开水适量 做法 1，准备好所有食材，姜去皮切片，葱打成结。
韭菜鸡蛋虾皮 食材：200克面粉、150克温水、3个鸡蛋、小半碗虾皮、适量韭菜、两勺蚝油、一勺鸡精、一勺生抽、半勺老抽、少许盐 一、和面 碗中倒入200克面粉，用150克的温水边倒边搅拌，直到搅拌成大面絮状。 再下手揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜防止水分流失。
我小时候最喜欢吃奶奶炖的萝卜了，那味道现在想起来真是让人直流口水啊！ 下面说说做法： 首先把买回来的萝卜清洗干净，刮去外皮（我个人比较喜欢吃带皮的感觉更有嚼劲）然后切成块状或者条状备用。 我奶奶一般会挑那种又细又长的萝卜来烧汤，说这样的萝卜味道好。把葱姜洗净，葱打成结，姜切片。
瓜好吃，但很多人不会做。今天教你一个超好吃的做法！ 首先准备食材。老南瓜半个、鸡蛋3个、面粉适量。 我用的南瓜是比较面的甜南瓜，如果用的是粉南瓜，炒出来会更加软糯香甜。把南瓜去皮去籽切成小块。 南瓜块放入锅中，加清水煮软煮熟。 趁热加入3个鸡蛋和适量的面粉搅拌成面糊状。
我从小在东北长大，烧茄子是我最爱的菜之一。小的时候家里穷，最奢侈的时候是一周能吃上一两次肉。因此每次做烧茄子都会把里面的肉炒的烂烂的，用勺子舀着吃。 记得那时候我爸会捉些蛤蟆(东北的一种野生生物)熬油点豆腐吃，偶尔也捉些蚂蚱、知了之类的昆虫拿回去油炸了做零食（这些我是真的爱吃啊）。